6款自制夏日饮品消暑又助瘦 喝出好身材
杏仁含有丰富的单元不饱和脂肪酸和优质蛋白质，可带来饱足感，也能促进新陈代谢，有利於长期体重控制。赵函颖营养师建议，每天取一白色汤匙的杏仁，磨成碎粒或粉末，加入240c.c.无糖豆浆中，搅拌均匀即可饮用；此饮品适合当作早餐或下午茶的饮品，每天以2杯为限。
夏季天气闷热，许多人有食慾不振、便秘等困扰，此时最适合来一杯酸甜助消化的水果醋饮。赵函颖营养师表示，醋本身属於硷性食物，经天然发酵而成的水果醋，如苹果醋或柠檬醋，可帮助肠道好菌的生成，促进肠道蠕动，帮助排便，增加腹部的血液循环，且含有天然果糖的甜味，是值得推荐的夏日饮品，但稀释饮用时应避免加糖，以免反而招致肥胖上身。
柠檬含有天然果糖、丰富的柠檬酸和维生素C，能提升身体抗氧化能力，帮助肠道蠕动，促进新陈代谢和体内排毒，本来就是常见的减重食物。另一方面，口味酸溜溜的柠檬属於硷性食物，切片泡在水中却能带出淡淡甜味，喝下肚後平衡身体酸硷值，可进而减少想吃甜食的慾望。若喝腻绿色柠檬水，也可用黄色莱姆水替代。
优酪乳可促进肠道菌种的平衡，帮助肠道蠕动，排除宿便和肠道废弃物，且含有丰富的优质蛋白质，可促进代谢，是减重时不可或缺的好帮手养师表示，优酪乳的营养价值比牛奶更高，适合替代做为早餐饮品，但应以无糖、低脂或零脂者为佳。
虽然奇异果不会直接燃烧脂肪，但其带有大量的奇异果酵素，且富含大量纤维质、植化素和维生素C，可促进润肠通便，帮助代谢和减重。不过，无论是直接吃或打成果汁，奇异果每次摄取应以一颗为限，过量摄取仍可能造成热量累积而肥胖。
葡萄柚除了含有丰富水溶性纤维、维生素C和柠檬酸，更特别的是茄红素，能提高抗氧化能力，促进新陈代谢，对减重、排毒和养颜，都有不错的效果。此外，有研究发现，葡萄柚的甘甜香气，可舒缓心情、平衡压力，也有助於瘦身。一次以半颗为限。
夏日是属於沙滩和比基尼的季节，所以连一杯清凉饮品也要斤斤计较。赵函颖营养师提醒，虽然上述6款夏季饮品含有减重成分可帮助瘦身，但每天摄取不宜超过3杯，且每杯需分次喝，一次一杯、在早餐或两餐之间喝，千万不要有「饮料完全取代开水」的想法，这些瘦身饮品喝过量，还是会造成身体的负担，过多的蛋白质、糖份和油脂一样会导致脂肪囤积，建议每日饮用还是要适量，且搭配运动才能达到理想瘦身的效果。
