鲜海参的做法是什么

2017-09-23
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文章简介：在经济日益不断发展的今天,人们的生活水平在不短的提高,从以前的菜汤咸菜到今天的鱼翅鲍鱼,更能显示出人们迈向更富裕的生活.在今天这种富裕生活的衬托下,养生成了人们生活不可缺少的一部分,大多数人会不惜花高价钱买高营养的补品,新鲜的海参是最受欢迎的. 新鲜海参的营养价值是非常高的,它可以帮你提高身体的免疫力,增强体质,防止疾病的发生,更好的为你的身体保驾护航,还你一个强键的体魄.好多人从市场买来后,都会问其制作方法,那新海参的家常做法是什么呢? 第一步:把海参从腹部纵向剖开,去掉海参前端牙状物也就是沙

在经济日益不断发展的今天，人们的生活水平在不短的提高，从以前的菜汤咸菜到今天的鱼翅鲍鱼，更能显示出人们迈向更富裕的生活。在今天这种富裕生活的衬托下，养生成了人们生活不可缺少的一部分，大多数人会不惜花高价钱买高营养的补品，新鲜的海参是最受欢迎的。

新鲜海参的营养价值是非常高的，它可以帮你提高身体的免疫力，增强体质，防止疾病的发生，更好的为你的身体保驾护航，还你一个强键的体魄。好多人从市场买来后，都会问其制作方法，那新海参的家常做法是什么呢?

第一步：把海参从腹部纵向剖开，去掉海参前端牙状物也就是沙嘴。所有海参处理完毕后，将海参用清水清洗干净，多洗几次没有坏处。将清洗干净的海参捞出，沥净水分，然后放入高压锅内压15分钟，高压锅内切忌不要放水，因为海参体内含有大量水分，预热后会出很多水，每次高压锅能处理的鲜海参量以不超过高压锅容积的1/2为宜，多了会产生

特别多的沫子;

第二步：将高压锅气压卸掉后，打开锅盖，捞出海参，进行清洗，这时海参的体积已经大大缩小，清洗是要注意，一般至少清洗10遍以上，确保洗海参的水无色，这时，捞出海参，放入盆中用矿泉水浸泡24小时，期间换水2-3次发好后即可食用。红辣椒剁碎。

第三步：把水发过的海参放入开水煮，煮开了以后盛入盘中，加入加入盐、红辣椒、味精，香油拌匀即可食用。

以上是有关新鲜海参的家常制作方法，你是不是有了一定的了解呢?是不是特想自己亲手去做。新鲜的海参是滋补圣品，是你补身体的绝佳选择，不过提醒你的是，海参是温补性的食物，不要和醋同食，那样海参的营养就会减少。