桂花糕的做法

2018-02-28
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文章简介：桂花糕是很多人喜爱吃的食物,这类食物营养价值很高,而且这类食物在吃的时候,也是很容易消化,桂花糕的种类比较多,常见就是水晶桂花糕.藕粉桂花糕,这些桂花糕在制作上,都是有着独特的方式,而且在口感上,也是有着很大不同,那桂花糕的做法如何呢? 很多人对桂花糕的做法并不是很了解,在对它制作的时候,也不知道该如何进行,那制作这类食物,也是有着一些不错的方法,所以制作前需要对方法进行很好认识. 材料:糯米粉150克,澄粉75克,白糖60克,温水200克,色拉油30克. 1.把白糖放入一个大点的容器中,加温水

桂花糕是很多人喜爱吃的食物，这类食物营养价值很高，而且这类食物在吃的时候，也是很容易消化，桂花糕的种类比较多，常见就是水晶桂花糕、藕粉桂花糕，这些桂花糕在制作上，都是有着独特的方式，而且在口感上，也是有着很大不同，那桂花糕的做法如何呢?

很多人对桂花糕的做法并不是很了解，在对它制作的时候，也不知道该如何进行，那制作这类食物，也是有着一些不错的方法，所以制作前需要对方法进行很好认识。

材料：糯米粉150克，澄粉75克，白糖60克，温水200克，色拉油30克。

1、把白糖放入一个大点的容器中，加温水搅拌均匀。

2、加色拉油搅拌均匀。

3、放入糯米粉和澄粉，搅拌到无颗粒的糊状。

4、用一个容器，我用了派盘，刷一层油放粘。

5、把糯米糊倒入派盘中。

6、蒸锅中放凉水，把派盘放入，上锅蒸30分钟即可。

7、凉后切块，淋上糖桂花和蜂蜜即可开吃了。

材料：白糖120克，酵母2小勺，牛奶20克，桂花10克，藕粉50克，面粉60克。

1、将白糖与酵母放入牛奶中拌至白糖和酵母都溶解。

2、加入桂花和藕粉，将藕粉拌匀至无颗粒。

3、加入面粉，拌匀成浓稠的面糊，倒入加了保鲜膜的容器中，温暖处发酵至2.5倍大小。

4、冷水上锅，水烧开后再蒸30分钟左右即可。

通过以上介绍，对桂花糕的做法也是有着很好的了解，因此在对它制作的时候，都是可以按照以上方法进行，不过要注意的是，在对它制作的时候，食材搭配也是要合理进行，这样吃的时候，利于人体健康发展。