大闸蟹死了还能吃吗

2018-03-31
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文章简介：大闸蟹死了还能吃吗?相信这是很多人都想要知道的问题.大闸蟹又称河蟹,是我国的传统美食,并且,很多人在中秋或者过节的时候会选择大闸蟹作为礼物.大闸蟹死了还能吃吗?需要提醒人们的是,在市场上或者超市里挑选大闸蟹的时候要注意,选择新鲜活的大闸蟹.而有的人就会问了,死了的大闸蟹不能吃吗? 对于大闸蟹死了能不能吃都有一定的疑问,因为,大闸蟹的价格并不便宜.所以,很多人在面对大闸蟹死了之后不舍得扔,但又担心大闸蟹死了不能吃.因此,死了的大闸蟹还能吃吗? 螃蟹一旦死亡,它们体内的细菌就会大量繁殖,分解蟹肉,有

大闸蟹死了还能吃吗?相信这是很多人都想要知道的问题。大闸蟹又称河蟹，是我国的传统美食，并且，很多人在中秋或者过节的时候会选择大闸蟹作为礼物。大闸蟹死了还能吃吗?需要提醒人们的是，在市场上或者超市里挑选大闸蟹的时候要注意，选择新鲜活的大闸蟹。而有的人就会问了，死了的大闸蟹不能吃吗?

对于大闸蟹死了能不能吃都有一定的疑问，因为，大闸蟹的价格并不便宜。所以，很多人在面对大闸蟹死了之后不舍得扔，但又担心大闸蟹死了不能吃。因此，死了的大闸蟹还能吃吗?

螃蟹一旦死亡，它们体内的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，若人们吃了这样的螃蟹就会引起食物中毒，常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻;严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐，甚至休克、昏迷、败血症等。

如果有上述情况发生，应立即送到医院，给予葡萄糖生理盐水或复方氯化钠静滴，补充液体，鼓励患者多饮水、喝茶等。及时补钾保持电解质平衡，予敏感的抗生素控制及预防感染。大闸蟹死了还能吃吗?对血压低者给予升压药物及其他对症处理。

因此，在选购螃蟹时一定要注意是否新鲜，不要买已经死亡的螃蟹，特别是河蟹，而且在使用的时候要煮透煮熟，以杀

死螃蟹内外污染的病菌。

以上就是对大闸蟹死了还能吃吗?的详细介绍，希望喜欢吃大闸蟹的朋友对这个问题要引起重视。大闸蟹虽然贵，但是一旦大闸蟹死了就不要吃了。因为，大闸蟹死后排出的毒素会使人中毒，不利用身体的健康。所以，大家要慎重选择，不要乱食用。