细数松茸的功效 抗癌护肝防辐射
松茸的功效有哪些？松茸被称为“百菌之王”，不仅营养丰富，含有多种氨基酸、微量元素、活性物质等，此外还含有三种稀有的活性物质，因此具有许多功效与作用。下面，为大家细数松茸的功效，看看这种珍稀的菌菇到底有何神奇之处。
松茸含有蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、膳食纤维以及多种活性物质等成分，因此松茸的营养价值非常高。同时，松茸也具有很多食用功效与作用。
松茸含有一种其他任何植物都不含有的特殊双链生物活性物质——松茸醇，具有超强的抗基因突变能力和强抗癌作用，能起到抗基因突变，抑制肿瘤，控制肿瘤复发、转移的作用。松茸还有很好的抗肿瘤活性，松茸糖蛋白MTSO对人的乳腺癌细胞也有抑制作用，同时松茸多糖还能抑制白细胞的增殖。
松茸含有人体所需的多种营养，具有综合提高免疫力的作用。特别是松茸含有丰富的双链松茸多糖，对非特异性免疫和特异性免疫有确切的增强作用，对身体虚弱、术后产后的人快速提高免疫力有一定的功效。
松茸含有的多糖有增强机体的抗氧化作用，能有效清除人体内过多的自由基，提高机体对疾病的抵抗力，延缓衰老。另外，松茸还有养颜美白的功效，松茸中的松茸粗多糖能有效抑制黑色素沉积，起到美白肌肤的效果。
松茸具有治疗糖尿病的作用，松茸能保护和修复胰岛β细胞，增加人体内的胰岛素含量，并减少人在饭后的血糖含量，还能加速肝脏对葡萄糖的代谢，起到直接降低血糖的作用。
松茸含丰富的不饱和脂肪酸，能有效地清除人体血液中的垃圾，延缓衰老，还具有降低胆固醇的含量、降低血液的黏稠度、预防高血压、防治动脉粥样硬化和脑血栓等心脑血管系统疾病的作用。
松茸具有促进胃肠蠕动的作用，对于胃肠功能亢进和脾虚所致的泄泻有良好的治疗作用。
松茸能够促进人体对自由基的清除，抑制或者阻断自由基引起的脂质过氧化反应，提高机体的抗氧化能力，具有保肝护肝的作用。
松茸具有很强的抗辐射性，含有的多糖类物质能清除人体内的自由基和过氧化物，保护细胞不发生突变，同时还能消除细胞受到的各种辐射伤害。
