夏季吃水果的7个禁忌 水果怎样吃更卫生

2018-04-04
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文章简介：[导读]水果中含有很丰富的营养,所以很多人都喜欢吃,但是吃水果也是有禁忌的,除了要注意卫生还要注意什么呢?下面就跟小编一起来看下吧. 过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短时间内进食水果过多. 饭后立即吃水果,不但不会助消化,反而会造成胀气和便秘.因此,吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时. 有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿. 酒精虽能杀死水果表层细菌,但会引起水果色.香.味的改变,酒精和水果中的酸

【导读】水果中含有很丰富的营养，所以很多人都喜欢吃，但是吃水果也是有禁忌的，除了要注意卫生还要注意什么呢？下面就跟小编一起来看下吧。

过量食用水果，会使人体缺铜，从而导致血液中胆固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短时间内进食水果过多。

饭后立即吃水果，不但不会助消化，反而会造成胀气和便秘。因此，吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。

有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。

酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。

食用开始腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。

一些人认为，果皮中维生素含量比果肉高，因而食用水果时连皮一起吃。殊不知，水果发生病虫害时，往往用农药喷杀，农药会浸透并残留在果皮蜡质中，因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。

因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜，会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上，使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应，使苹果的色、香、味变差。