西柚的营养

2018-04-09
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文章简介：西柚的营养价值 西柚中维生素C含量很高,每100克西柚中的维生素C高达RDI的56%.此外,泛酸达到6%,硫胺素.叶酸.维生素B6均达到3%,尼克酸和核黄素分别达到2%和1%.在矿物质方面,每100克西柚中钾达到RDI的3%,镁2%,其它铁.锌.磷.钙均为1%. 此外,西柚中含有宝贵的天然维生素P和可溶性纤维素,是含糖分较少的水果.维生素P,又称芦丁,在对维生素C的消化吸收上是不可缺少的物质.它能减少血管脆性,降低血管通透性,增强维生素C的活性,预防脑溢血.视网膜出血.紫癜等疾病.血管脆性,降低

西柚的营养价值

西柚中维生素C含量很高，每100克西柚中的维生素C高达RDI的56%。此外，泛酸达到6%，硫胺素、叶酸、维生素B6均达到3%，尼克酸和核黄素分别达到2%和1%。在矿物质方面，每100克西柚中钾达到RDI的3%，镁2%，其它铁、锌、磷、钙均为1%。

此外，西柚中含有宝贵的天然维生素P和可溶性纤维素，是含糖分较少的水果。维生素P，又称芦丁，在对维生素C的消化吸收上是不可缺少的物质。它能减少血管脆性，降低血管通透性，增强维生素C的活性，预防脑溢血、视网膜出血、紫癜等疾病。血管脆性，降低血管通透性，增强维生素C的活性，预防脑溢血、视网膜出血、紫癜等疾病。成年人，尤其是工作繁忙，心情郁闷的人群以及中老年人都需要补充维生素P。

维生素C的主要作用是提高免疫力，预防癌症、心脏病、中风，保护牙齿和牙龈等。维生素C可参与人体胶原蛋白合成，促进抗体的生成，以增强肌体的解毒功能。