芝士玉米粒的做法大全 3种方法教你轻松做美食
在家里宅着突然馋了怎么办?
家里弹尽粮绝,懒得出门采购原料也懒得站在那儿几个小时做蛋糕饼干什么的?
来试试这道无敌快手菜吧,原料简单,香甜诱人,偷懒又解馋,芝士焗玉米,属于川菜、家常菜,口感甜咸适口,爱不释手。而且芝士玉米具有丰富的营养价值。闻着家里香甜的玉米味,看着拉长长丝的芝士,放在嘴里啊呜啊呜的嚼,嘿嘿,家人说很是有幸福的味道!~~快点来看看是怎么做的吧!
做法一
原料:
玉米 适量牛奶
配料:
适量奶酪、适量黄油、适量雀巢的淡奶、适量炼乳、适量吉士粉
制作过程
1超市买的零售玉米粒或者袋装的玉米,清洗干净放入牛奶中浸泡
2干净盘子底部抹上黄油上面铺上部分奶酪丝
3雀巢的淡奶和炼乳,取出备用,没有可以用牛奶代替
4把玉米粒从牛奶中取出放到刚才的奶酪丝上,上面洒上淡奶和炼乳
5上面铺上剩余的奶酪丝和奶酪片2-3张~放入微波炉高火3分钟~
6取出盘子放入适量的吉士粉~~搅均匀~为了增加厚度~
7放入微波炉继续高火3-5分钟完成。
方法二
食材
主料:甜玉米粒1桶、淡奶油1大勺
辅料:盐1小、勺糖1大勺、鸡精适量、马苏里拉奶酪100g
1.准备材料
2.取出玉米,沥出水份,用水冲一下,我不太相信罐头里的水。
加水煮至8分熟,水里放一小勺糖。
3.玉米粒沥干水分,倒入淡奶油,加入适量糖,盐,小火煮熟。放入少量鸡精调味。
4.收汤汁,以多一口汤为准。盛入耐高温的器皿中。
5.铺上马苏里拉奶酪碎。
6.烤箱上火,180度将奶酪烤制融化,稍微有些焦黄即可出炉。大概4,5分钟。也可根据自己口味,融化即可。
小贴士
没有淡奶油,也可以用纯牛奶代替,不过味道不如淡奶油香浓。玉米可以买甜玉米棒子,水果玉米,去籽。
材料:玉米,牛奶,奶酪,黄油,雀巢的淡奶,炼乳,吉士粉
方法三
1.超市买的零售玉米粒或者袋装的玉米,清洗干净放入牛奶中浸泡。
2.奶酪切丝~黄油冰箱取出备用。
3.干净盘子底部抹上黄油~上面铺上部分奶酪丝。
4.雀巢的淡奶和炼乳~取出备用~没有可以用牛奶代替
5.把玉米粒从牛奶中取出放到刚才的奶酪丝上,上面洒上淡奶和炼乳
6.上面铺上剩余的奶酪丝和奶酪片2-3张~放入微波炉高火3分钟。
7.取出盘子放入适量的吉士粉~~搅均匀~为了增加厚度。
8.放入微波炉继续高火3-5分钟~~完成,比较厚稠~而且还有点丝。
小诀窍
这个东东是在韩式料理店吃到过,不过是我根据感觉来尝试做的。