燕麦莲藕大枣粥:健脾、开胃
燕麦30克,莲藕50克,大枣5枚。
冰糖适量。
燕麦洗净;莲藕洗净,切小块,大枣洗净。
燕麦加适量水以大火烧沸,再加入莲藕,大枣,以小火煮熟。
最后加冰糖,煮沸即可。
本品具有健脾,开胃,益气之功。燕麦含有丰富的纤维素,可润肠通便,能解便秘之忧,帮助老年人预防肠燥便秘,并有预防脑血管疾病的功效。
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