火龙果炒虾仁

2018-02-18
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文章简介:火龙果炒虾仁 材料:海虾虾仁半斤.火龙果一个.红萝卜一个.鸡蛋一个. 做法:1.将虾仁洗净去肠:2.火龙果去皮切块,用开水泡热,红萝卜切片:3.鸡蛋打散:4.炒锅中火翻炒红萝卜至六成熟:5.加入虾仁翻炒至八成熟,加入盐.味精:6.加入滤掉水的火龙果,翻炒:6.加入鸡蛋,迅速翻炒,后用生粉勾芡即成. 小贴士:水果做菜不能煮热,要用开水泡热,最后烩在一起就行,这样才不会破坏水果的营养和口感.

火龙果炒虾仁

材料:海虾虾仁半斤、火龙果一个、红萝卜一个、鸡蛋一个。

做法:1、将虾仁洗净去肠;2、火龙果去皮切块,用开水泡热,红萝卜切片;3、鸡蛋打散;4、炒锅中火翻炒红萝卜至六成熟;5、加入虾仁翻炒至八成熟,加入盐、味精;6、加入滤掉水的火龙果,翻炒;6、加入鸡蛋,迅速翻炒,后用生粉勾芡即成。

小贴士:水果做菜不能煮热,要用开水泡热,最后烩在一起就行,这样才不会破坏水果的营养和口感。