家常辣子兔的做法

2017-11-26
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文章简介：兔肉500克.青椒100克,干辣椒.花椒.豆豉.料酒.姜.蒜.老抽.味精各适量 1.将兔肉洗净.切成块,用盐.料酒腌制; 2.青椒切成条,干辣椒切成卷; 3.锅内油烧热,放入兔子肉翻炒,放入姜蒜.花椒.豆豉.老抽一起翻炒; 4.出锅前放入青椒.干辣椒.味精翻炒均匀即可. 兔肉味甘.性凉,具有补中益气.凉血解毒的功效,其中含有多种维生素以及多种氨基酸,可以为身体提供丰富的营养元素,这道辣子兔不仅做法简单,而且香辣开胃,是日常保健非常合适的一道菜.

兔肉500克、青椒100克，干辣椒、花椒、豆豉、料酒、姜、蒜、老抽、味精各适量

1、将兔肉洗净、切成块，用盐、料酒腌制;

2、青椒切成条，干辣椒切成卷;

3、锅内油烧热，放入兔子肉翻炒，放入姜蒜、花椒、豆豉、老抽一起翻炒;

4、出锅前放入青椒、干辣椒、味精翻炒均匀即可。

兔肉味甘、性凉，具有补中益气、凉血解毒的功效，其中含有多种维生素以及多种氨基酸，可以为身体提供丰富的营养元素，这道辣子兔不仅做法简单，而且香辣开胃，是日常保健非常合适的一道菜。