青木瓜排骨汤做法和营养
青木瓜排骨汤的营养我相信不用我介绍大家也都猜的到吧,下面让小编给大家总结一下。
青木瓜排骨汤
材料
排骨300公克,青木瓜1/2条,老姜30
公克,葱1根,水600㏄,盐1小匙
青木瓜排骨汤的做法
1.将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用。
2.青木瓜挖掉内囊,切滚刀块汆烫后捞出备用。
3.老姜去皮切片;葱只取葱白洗净备用。
4.将作法1~3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起即可。
青木瓜排骨汤的营养分析
木瓜在热带、亚热带地区是相当普遍的水果或食材,使用青木瓜更适于做料理。青木瓜切好后,如果没有立刻使用,最好泡一下水,使用时才捞起沥干,以保持其水分与新鲜。青木瓜本来就是水果,因此可直接与蒸熟的饭拌成木瓜饭。
未成熟的木瓜,含有大量分解蛋白质的木瓜酵素,可以促进胸部的发育,对于正值青春发育的女性朋友,效果更加的显着。木瓜绝对是女性最爱的盛品之一,不管是当水果食用的木瓜,或是青色作料理用的木瓜,各有不同滋味。不过青木瓜不是处处都买的到,所以建议读者们如果想购买,可至各地的传统市场先向菜贩预定或询问。青木瓜的烹调方式,从凉拌、热炒或煮汤,可说是样样皆宜,而且滋味更令人称赞。