金石斛煲汤两款金石斛煲汤做法

2018-01-15

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文章简介：导语:金石斛煲汤.石斛早在<神农本草经>里就被列为上品,其性微寒的味甘,具滋阴清热.益胃生津之功效.以石斛配合养阴.健胃.生精的花胶炖猪瘦肉,汤味清润,有滋补养阴.养胃益气之功效.花旗参有明显的抗疲劳和提神作用,还有一定的滋补.补气作用.花旗参石斛炖乌鸡汤,除了提神抗乏,还能健脾益胃.养阴生津,十分适合熬夜.烟酒过多人士饮用.金石斛煲汤. 材料:石斛15克(中药店有售).花胶40克.猪瘦肉300克.生姜3片. 做法:石斛洗净;花胶浸泡1小时,置沸水中稍滚片刻,切段状;猪瘦肉洗净,切块.一起与生

导语：金石斛煲汤。石斛早在《神农本草经》里就被列为上品，其性微寒的味甘，具滋阴清热、益胃生津之功效。以石斛配合养阴、健胃、生精的花胶炖猪瘦肉，汤味清润，有滋补养阴、养胃益气之功效。花旗参有明显的抗疲劳和提神作用，还有一定的滋补、补气作用。花旗参石斛炖乌鸡汤，除了提神抗乏，还能健脾益胃、养阴生津，十分适合熬夜、烟酒过多人士饮用。金石斛煲汤。

材料：石斛15克(中药店有售)、花胶40克、猪瘦肉300克、生姜3片。

做法：石斛洗净;花胶浸泡1小时，置沸水中稍滚片刻，切段状;猪瘦肉洗净，切块。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1000毫升(约4碗量)，隔水炖2小时，调入适量食盐便可。此量可供3～4人用，花胶、猪瘦肉可捞起拌入酱油供餐用。