孙晓磊牛顿果园 孙小磊的“牛顿”果园成长记

本报讯(通讯员王强言芳海超ymg记者刘洁摄影报道)他是一名老师,却热衷电商事业。利用业余时间,于2012年在淘宝网开设网店名曰“牛顿”果园,专门销售栖霞苹果。凭借刻苦经营和不懈努力,如今网店已跻身全国生鲜食品类排名第十一位、苹果行业第二的好成绩。

6月7日,记者见到“牛顿”果园店主孙小磊时,他正奔走在冷库与市场之间,查看收购樱桃的质量,联系物流发货,忙得不亦乐乎。“大樱桃一天接近1000单,苹果平均一天1500单,确实有点忙。”今年30岁的孙小磊,是栖霞市苏家店镇孙家村人,目前就职于青岛理工大学,是一位思想政治老师。

谈起最初的创业,孙小磊坦言,完全出于偶然。据其介绍,2012年,教学之余他看到周围有许多朋友都纷纷开设了自己的网店,有卖手机的,有卖衣服的,也有卖食品的。伴随着网购热潮的兴起,许多人做得有声有色。经不住大家地动员,于是他也萌生了开设网店的设想。

在商品选择上,孙小磊着实动了不少心思。经过广泛的市场调研,最终他萌生了卖苹果的念头。“应该说,栖霞苹果那会儿就已经非常出名了,但当时网上卖的人还很少,所以我就想起卖苹果。一方面,产品全都来自家乡,质量绝对放心可靠;另一方面,也想着帮家乡的父老乡亲致富增收。

”孙小磊说。选择好了产品,立即付诸行动,网店当年6月就开业。但一开始的运营步履维艰。由于没有啥经验,当年一直到年底,网店的销售额才8万元。“如果除去各种隐性支出,应该说是赔钱的。”孙小磊介绍说。但可喜的是,一年下来网店的知名度有了大幅度提高,并且凭借苹果过硬的质量,逐渐得到了大多数人的认可。

为了把网店做出名堂,从2013年开始,孙小磊开始选择主动参加淘宝网举办的各类培训班、项目对接会议等等,并积极参加各类推介活动。他还严把苹果的质量关口,对包装、物流等进行优化设计,确保产品的质优价廉。一系列举措取得了实实在在的效果。

2013年,产品的销售额就突破30万元;2014年,实现300万元;而今年上半年,更是火箭式爆涨,一举实现销售额3800万元。如今,他店铺会员的数量已多达40余万人,年可销售苹果3000吨左右。

并且许多会员都是在年初一次性购买全年的苹果十几箱甚至是几十箱,每个月他只需定期发货即可。惊人的增长速度背后,是巨大的付出。据孙小磊介绍,如今,他在青岛建立了自己的客服中心,10多个人一天24小时在线解答会员的疑问。

在栖霞市苏家店镇、观里镇、翠屏街道等地建立了自己的仓储中心,近50人现场挑选、包装苹果。就在6月2日,他的网店还参加了淘宝的“淘抢购”活动,仅用2个小时就接受预订2万余单。而像这样的活动,他每个月都要参加1-2次。

大樱桃进入销售期以来,孙小磊又把目光瞄向了网销大樱桃。“有那么多会员支撑,销量肯定没问题,就怕质量、物流等跟不上。”孙小磊坦言,今年受冷冻影响,大樱桃总体产量比较低,价格比较高。“我主要是想在今年积累经验,为明后年做准备。”据了解,今年“牛顿”果园只是参加了一次红灯大樱桃网销活动,销售3000单左右,美早大樱桃的营销正在策划中。

与众不同的是,孙小磊销售的大樱桃,是经过水冷以后才配货发送的。谈到与传统的冷库打冷的区别,孙小磊介绍说,“冷库打冷后大樱桃很容易出现里外温度不一的状况,或是冻伤,而水冷就可以避免这种状况。”水冷过程中,他们用摄氏5度的冷水,反复冲淋大樱桃,使其温度降到5度,并且保证里外温度一致,然后再经过多道工序才装箱。这样,能有效地保证箱内温度一直保持在10度以内。据了解,这也是全国首家采用此类方法的网店。

谈到未来的发展,孙小磊说,“将顺应时代潮流,坚定不移地走下去,把网店做大做强,让更多人吃上正宗的栖霞水果!”