林依伦的母亲 林依轮母亲节烹制妈妈的味道

2017-07-08
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文章简介：本报讯 著名歌星林依轮自从主持烹饪节目<天天饮食>后,拥有了"歌坛美食家"的称号.自从他的<林家食铺:瘦身篇>出版发行后,一发不可收拾.在母亲节前夕,林依轮再次

本报讯 著名歌星林依轮自从主持烹饪节目《天天饮食》后,拥有了“歌坛美食家”的称号。自从他的《林家食铺:瘦身篇》出版发行后,一发不可收拾。在母亲节前夕,林依轮再次根据自己的做菜经验推出了《林家食铺2:妈妈的味道》,为读者介绍他做家常菜方面的经验。林依轮说:“虽然走进城市那么多年,但是每当吃到妈妈做的菜肴,就倍感亲切,因为那带着亲情、带着幸福。”

在歌坛最会做菜的林依轮虽然自己烧得一手好菜,但是,妈妈烧的菜给他的是另外的感觉。林依轮对记者说:“记得我刚刚在广州歌坛打拼的时候,妈妈是我做菜的第一个老师,因为那时我自己不可能每天都下饭馆,于是我自己做菜的愿望就特别强烈。我给我妈妈打电话,请她把她做菜的经验写下来、告诉我,然后我就按照妈妈的食谱做出美味佳肴。当时我就在想,妈妈烧的菜永远是好吃的,因为它有特殊的味道。”

记者问林依轮,做歌手已经很成功,为什么还要进入烹饪领域?林依轮说:“中华美食也是传统文化,在美食中你能感受天南地北的风土人情,同时从中感受乐趣。我自己在小的时候就喜欢烹饪,而我的朋友都知道我是一个‘吃货’,特别喜欢吃。

当年我曾经180斤就是吃出来的,现在又瘦下来了,还是吃出来的。在母亲节期间推出‘妈妈的味道’,是因为我自己已为人父,从中最能体会美好菜肴对孩子生活的影响,妈妈烧的菜对孩子的影响有时是一辈子的。我自己就特别喜欢妈妈烧的几道菜,每次回家总会要求妈妈为我做那几道菜,母爱就在这菜中荡漾着。”

林依轮2006年亮相《天天饮食》节目,担任特约主持人,2009年与华娱卫视合作美食节目《林家食铺》。据介绍,《林家食铺2:妈妈的味道》收录了5位各界精英好友共同回忆妈妈亲手烹制的数十道家常菜肴,详述在过往岁月中给自己留下深刻记忆的美食,传达对美好生活的向往。