郭凤莲儿子广州开饭店 扩大饮食文化走出第一步
2018-02-22
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文章简介：本报讯 郭凤莲的儿子要来广州开饭店!山西大寨日前传出消息:8月底,第一家大寨样板饭店拟在广州开业.据称,这家名为"大寨农家"的饭店是大寨人扩大大寨饮食文化的第一
本报讯 郭凤莲的儿子要来广州开饭店!山西大寨日前传出消息:8月底,第一家大寨样板饭店拟在广州开业。据称,这家名为“大寨农家”的饭店是大寨人扩大大寨饮食文化的第一步。
大寨位于山西昔阳县太行山腹地。解放前,这里穷山恶水,人民生活困苦不堪。解放后,在党的号召下,以“铁姑娘队长”郭凤莲等为带头人的大寨人战天斗地,艰苦奋斗,建设“海绵田”,改变了靠天吃饭的落后局面,成为当时国内农业生产的榜样。1964年毛泽东发出了“农业学大寨”的号召,全面掀起学习大寨的热潮。
改革开放后,走过坎坷的大寨人解放思想,更新观念,敞开寨门。如今,这里农业现代化初具规模,成了一个知名的农业旅游区,连续五年成为国家纳税大户。
郭凤莲的儿子贾晓峰,刚刚参加完申奥万里行的活动归来,又投身大寨饮食文化的推广,拟在广州开饭店,正是要把大寨再一次推向社会,打造出大寨品牌。
据饭店经理贾晓峰介绍,“大寨农家”以山西的农家菜为主,聘请地道的大寨名厨,让广州食客品尝到山西的农家风味。
据悉,届时,郭凤莲将出席开业典礼,与广州各界人士共抒大寨情怀!
