五香粉王守义 王守义十三香:蜕变中的香辛料领军企业

2017-12-23
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文章简介：众所周知,驻马店市王守义十三香调味品集团有限公司是大型的配方香辛料调味品生产企业,由王守义老先生创始于1984年.目前,王守义十三香集团已经发展成为以调味品生产

众所周知,驻马店市王守义十三香调味品集团有限公司是大型的配方香辛料调味品生产企业,由王守义老先生创始于1984年。目前,王守义十三香集团已经发展成为以调味品生产销售为主营业务,同时兼营彩印、包装材料等辅业的综合性调味品集团企业。2015年,王守义十三香集团实现了年产各种调料5.3万余吨,销售额达到16亿元,上交税金2.6亿元的好成绩。

多重保护体系,严格把控产品质量

多年来,作为香辛料调味品行业的领军品牌,王守义十三香一直深受全国30多个省市消费者的喜爱。因此也受到其他不法商家的"关注和效仿",为保障公司产品质量及广大消费者合法权益,王守义十三香于2004年先后在国家商标局注册了"十一香、十二香、十三香丶十四香、十五香、十六香、十七香、十八香"商标。并对上述"十一香至十八香"商标在公司产品的封箱胶上使用,以达到展示和让广大消费者识别商品来源的目的。

    自成立以来王守义十三香公司就确立了"抓质量、树名牌、守信誉、为顾客"的质量方针。由于调味品的特殊性以及其对原材料的高要求,王守义十三香集团为保证产品的质量和口味的一致性,在原料的产地、感官、色泽等方面都制定了一系列严格的标准要求,并培养出一批经验丰富的检验人员,从多个方面确保了原材料的内在品质。

同时对全公司提出了"不合格的原料坚决不准进厂、进车间;不合格的产品不准进入下道工序,更不能流入市场"的严格要求。

除了在自身生产上做出高要求、高标准外,王守义十三香公司的所有产品均已通过了ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、OHSAS18001职业健康安全管理体系、ISO14000环境管理体系等四大国际认证体系的认证。2002年还通过了中华人民共和国出口食品生产企业卫生注册,建立了完善的食品质量保证体系。

加大生产投入,谋求广阔空间

2016年5月,由专业医药设计院,按医药工业洁净厂房和GMP标准进行设计,建筑面积达8万余平方米的王守义十三香集团新生产车间正式投入使用,这大大提高了王守义十三香公司的整体竞争力,使公司朝着"逐步做大做强,农业及现代化科技结合"的战略目标昂首挺进。

据悉,新生产车间是2013年在集团公司发展战备的指导下,由董事长王银良先生全权指挥兴建的现代化综合一体生产车间,该车间实现了洁净区和一般区的分级管理,从设计理念及硬件上更加保障了食品安全。

车间主体共四层,分原料加工车间、十三香车间、系列车间、鸡精车间四大生产车间。建成后的生产车间形成了独特、稳定、更先进的十三香加工工艺,实现了十三香产品原料密闭输送、处理,闭路研磨及自动配料,保障了十三香独特的混合及筛理工艺。

并全面落实了成品料密闭自动循环供料,包装材料自动循环输送,生产过程自动在线异物无损检测、自动检重,机器人自动码垛入库等自动化、高标准的生产流程。既保证了品质,降低了能耗,满足规模化生产的要求,又减少了物料与外界的接触,保证了从原料到成品包装的安全,并且大大节省了人力成本。

新的时期,新的挑战,无论是产品质量把控还是生产扩大升级,王守义十三香正以勃勃的姿态迈向新的征程。