蒋政一简介卷福蒋政文:基情无限一只小龙虾的世界观

2017-11-14

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文章简介：之所以叫卷福小龙虾,不叫张嘉佳小龙虾,便是一种态度."我们一直在尽量克制对外传播去提张嘉佳,我们有一个共识,希望用户最终是因为好吃而买单,并非为张嘉佳三个字买单

之所以叫卷福小龙虾,不叫张嘉佳小龙虾,便是一种态度。“我们一直在尽量克制对外传播去提张嘉佳,我们有一个共识,希望用户最终是因为好吃而买单,并非为张嘉佳三个字买单。”为此,卷福找来了顶尖的厨师像居长龙、汪杰等,为其研发新的口味,找专业的人做专业的事,回归到食物本身的规律上做小龙虾。卷福现在已有十五六种小龙虾口味。“我们更愿意对外说,卷福跟张嘉佳之间没有直接关系,我们就是卷福,一个小龙虾产品,一个有竞争力的品牌,我们有信心做好这个。”

3、第一家线下店不到24小时众筹220多万

2015年12月22日,卷福第一家线下店——卷福和他的朋友们,众筹上线,不到24小时,就筹到200多万元。除了众筹,卷福还于2015年8月获得了真格基金数百万人民币的天使轮投资。

从线上电商到线下实体店,卷福究竟想做什么?蒋政文说,“你要是能把我们整个线上线下的项目作为一个IP来理解,它其实就是一个项目,这个项目不存在只能做B2B,不能做C2C。”他认为,就小龙虾产品的特质而言,如果只做线上或者只做外卖,并不能把它的潜能或市场挖掘到最大。有些用户还是希望到线下找一个空间,大家有聚会、交流、社交的体验,这是卷福做线下店的缘由。用蒋政文的话说,“完全是跟着声音角度和用户需求来考虑的。”