杨晓玲东华路社区 云南网记者探营爱心食堂 昆明东华路社区照顾空巢老人
云南网记者探营爱心食堂 昆明东华路社区照顾空巢老人
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老年人在东华路社区爱心食堂就餐
云南网讯(实习记者 自然 邱敏)近日,网上曝出昆明市一社区“爱心食堂”,每顿饭只要3.3元,在亏损情况下仍坚持开办三年的新闻,此报道立刻引起了社会各界的关注。爱心食堂为何能坚持下来?它的开办给社区居民带来怎样的实惠?云南网记者到昆明市官渡区金马街道东华路社区,进行实地采访。
在昆明市东华路社区,记者找到了“爱心食堂”。食堂就在社区便民服务中心的院子里,地方不大,但整洁清爽,蓝色遮阳伞的上方是一棵正待成熟的石榴树。一些老人已在三三两两的聊天,食堂的义工们围坐在小院里细致的择着菜。
社区:将继续把非赢利食堂办下去
东华路社区党总支书记杨晓玲介绍,东华路社区是昆明的一个老小区,1.3万常住人口中近四成都是60岁以上的老人,他们的子女常年不在身边,特别是社区还有一部分空巣、孤寡、独居的老人,吃饭成了老人们面对的共同难题。她了解到这一情况后,便想在社区里办一个食堂。
2010年12月食堂开办之初,聘请人员来给老人们做一日三餐。由于工作压力大、辛苦,又加上报酬很低,一个月后,聘请的人员辞职了。面对人手奇缺的状况,社区工作人员干脆自己上阵,在完成日常繁重的工作之余,采买、做饭、洗涮,继续维持食堂的经营。
随着物价上涨,米、油、肉蛋、蔬菜、调料等开销过大的问题又开始困扰大家,即使明知经费不足,为了保证食品安全,杨晓玲仍旧坚持食堂所用的米、油、肉、蛋都是从超市里购买有质量保证的,绝不为了省钱购买没有保障的食材。
杨晓玲说:“现在食堂的工作人员除了社区干部,还培养了一些义工,我们会严格把关他们的健康卫生状况,培训他们该如何择菜,如何注意营养搭配。食堂上午11:30和下午5:00给老人们提供两顿饭,周末和节假日为了让老人们和家人团聚,食堂就暂停供餐”。
收取3.3元的餐费是为了让真正需要的人来就餐,并弥补一部分开支,虽然从经营的角度上说,依旧是亏损大过盈利,三年运营下来亏损近10万元。“只要老人们能在这里吃上放心的饭菜,食堂就会一直坚持运营下去。”杨晓玲表示。
