刘永好中央厨房 新希望刘永好:鼓励中央厨房建设
北京商报讯 (记者 孙麒翔 王子扬)3月4日,全国人大代表、新希望集团董事长刘永好与媒体举行沟通会。据了解,做人大代表25年来,刘永好每年都会花不少时间去做调研、撰写议案和建议、做汇报,虽然每年“两会”开会只有十多天,但他从调研到撰写议案和建议,加在一起要一个多月。
刘永好表示,作为企业家身份的委员和代表,有责任把行业中基层和企业家群体的意见、呼声,通过议案、建议向政府部门提出来,同时把国家政府的声音和政策向群体和行业进行宣传和交流。
刘永好在提案中描述,当前,餐饮外卖市场规模已达2400亿元,且以每年30%的速度快速增长,但其背后的食品安全隐患却需要高度关注。因此,刘永好建议,从生产端,建议出台优惠政策,鼓励中央厨房的投资与建设。有实力的企业规范化程度高,连接优秀合作方能力强,能够较好地保证中央厨房及其所出品产品的质量。