洋河董事长张雨柏儿子 洋河股份董事长张雨柏:创新创业创一流
2002年,他走进洋河,以“创业创新创一流”的精神,打破白酒香型划分旧框架,开启绵柔白酒新时代,在千年酒业掀起“蓝色风暴”,“中国梦,梦之蓝”早已为中国人家喻户晓。
肩负“振兴苏酒”重任,他二次创业,10年磨一剑,带领一个传统企业连续7年保持年均50%以上的增长速度,创造了销售额5年增长10倍的奇迹,成为江苏唯一跻身上市公司全球500强的企业。 他就是党的十八大代表,江苏洋河酒厂股份有限公司(苏酒集团)董事长、总裁张雨柏。
创新求变,他开创了白酒分类新标准 宿迁市位于洪泽湖畔,是中国自然酒起源地之一。这里出产的洋河、双沟等名酒,上世纪七八十年代进入中国“八大名酒”系列。
但是,上世纪90年代末白酒产业发展缓慢,洋河、双沟一度给甩在“八大名酒”之外,“苏酒”的声誉与地位岌岌可危。 越是历史悠久的传统产业,振兴之路越是艰难,何处才是突破口?创新,唯有创新,才能重新找回昔日的辉煌,这是张雨柏抱定的信念。
白酒行业历来以香型划分为清香、酱香、浓香几个类型。随着经济的发展,人们对酒的消费理念正发生了很大转变,更加关注绿色健康。喝酒的人变了,酒的品质也应改变。上任不久,张雨柏就着手研发绵柔型白酒。
他亲自挂帅,率领研发团队,对消费者习惯、风味、喜好进行研究,通过对4325人次的目标消费者口味测试和2315人次的目标消费者饮后舒适度试验,经过1000多次的攻关,研发出“高而不烈,低而不寡,绵长而尾净,丰满而协调”的独特风格的蓝色经典,开创了中国绵柔型白酒领袖品牌。
“洋河以味分型,结束了自建国以来浓香、酱香等‘一统江山’的历史,绵柔型白酒开创了白酒分型的新标准,为业界树立了标杆。
”中国白酒专业协会副会长、国家白酒专家组组长沈怡方高度赞扬。 有了内在品质,张雨柏又在包装上下功夫。过去,白酒包装一直流行“红、黄、土陶、瓷白色”主色调,张雨柏另辟蹊径,大胆地把“蓝色”作为洋河酒的形象色——“天至高为蓝,海至深为蓝,梦至遥为蓝,只有蓝色的高雅,才能与绵柔的口感和宽广博大的胸怀实现完美结合。
” 正是由内到外的创新,洋河蓝色经典自2003年上市后,立即在白酒市场形成强大的“蓝色风暴”,销售额爆发式从2004年的7600万元增长到2011年的86亿元。
而在洋河企业,对张雨柏的孜孜求新,员工们深有体会。集团贸易市场部副部长邓敏说到这样一件事。“新苏酒”上市前,市场部充分调研后设计出了背景色、瓶体颜色,大家感到蛮理想,便送给张雨柏审定。
他不满意。他亲自带领市场部对设计又进行了无数次调整,找专业的摄影师对瓶子进行了50多次的拍摄、修改,“连一个瓶盖也进行了无数次反复推敲”,终于达到了满意效果。
正是依凭这种执着的创新,洋河“梦之蓝”和绵柔苏酒作为绵柔型白酒的代表作,荣获中国“最佳质量奖”、“中国白酒酒体设计奖”、“中国白酒国家评委感官质量奖”等国家级质量大奖,为“苏酒”找回了荣耀与自信。
创优领先,“企业家就是要以企业为家” 白酒行业的发展,离不开3个重要因素:超强的品牌效应、市场营销能力、技术革新力度与速度。在企业发展的关键环节上,张雨柏毫不松懈地进行着创优领先的实践。
他独创了“1 1”、“4×3”营销模式。洋河原来的营销模式与其它企业一样,厂家与经销商各自做市场,相互竞争,往往两败俱伤,难以扩展市场。为解决这一难题,张雨柏推出了“1 1”,即由厂商与经销商共同做市场。
这一模式,一经推出便立即受到同行业的追随与模仿。于是,他又推出“4×3后终端销售模式”,直接沟通客户与渠道助销、终端助销的有机结合。这种探索的成功实现,不仅为公司的“市场全国化”赢得了先机,而且再度令同行关注。
目前,洋河股份的营销网络平台囊括了5000多名一线销售人员,7000多个经销商,网络遍及全国333个地级市、2862个县区。洋河的营销模式,走进了许多高校商学院的课堂,也成为众多企业家学习的经典案例。
“要想使企业发展可持续,始终领先,那就必须超前半步,不断创优,不断培育新的增长点,做到人无我有,人有我优,人优我特。”这是张雨柏经营企业时反复强调的观点。 为了争先领先,张雨柏付出了常人难以料想的辛劳。
他坚持亲自为销售人员进行培训。今年春节,为了年后给员工上好课,他放弃休息,连续几天加班撰写讲稿。期间,岳母去世,他只回去一天匆匆处理家事,又强忍悲痛,回到办公室继续备课。
春节一过,2000多名销售人员聆听了他富有激情的授课。 “企业家就是要以企业为家”,这是张雨柏朴实而又深刻的人生哲学。10年来,为了扩张“洋河”的市场版图,他访客户,建网络,跑市场,研究消费需求,创造过一年行程10万公里,一天跨越三省五市、长途奔走2300多公里、连续工作16个小时的记录,用行动和奉献兑现着自己的诺言,带领洋河走向新的高度。
一瓶好酒,既得益于得天独厚的自然资源,也需要嫁接现代科技。
张雨柏亲自担纲“市场型口味和酒体设计中酸酯平衡关系的研究”、“绵柔型酒体最优化方案的研究”、“优化包装公司流程研究”等课题,确立多香型复合酒体设计最优化方案,大大提高物流信息化程度。包装车间负责人告诉记者,通过持续改进包装技术和工艺,蓝色经典生产线运行速度已由原来的1080瓶∕小时提高到4500瓶∕小时,单位产量员工人数由原来的315人减少到261人,效率提高而成本却节省250多万元。
目前,在白酒行业里,洋河股份的科研团队堪称豪华:国家级白酒评委16人,约占全国的1∕10;国家白酒专家组成员2名,省级以上白酒评委37人,还有156名专职科研人员。
公司设有国家级博士后科研工作站、省级博士后技术产品中心与江苏省酿酒工程技术研究中心。
与张雨柏共事10年的洋河酒厂股份有限公司执行总裁钟玉叶深有感触地说:“科技创先的力量和成果,使我们洋河行业领先。正是张董事长这种‘创优领先’的理念在企业普及、扎根,苏酒集团创优无时不在、无处不在,在产品、营销、管理等众多领域引领同行。
如今,洋河股份已是拥有2个‘中华老字号’、5个‘中国驰名商标’的企业,这在白酒行业是唯一的。” 苏酒振兴,他交上了合格答卷 在张雨柏的带领下,洋河酒厂很快成为江苏酒业“老大”。
一幢幢拔地而起的新厂房,一排排高大整齐的储酒罐,一条条技术先进的现代化包装流水生产线,一座座代表行业最高水平的智能化立体仓库,这,就是今天呈现在人们面前的具有浓郁的现代气息的洋河酒厂股份有限公司产业园。
10年间,洋河从一家传统的国有酒厂,变身为全球知名的上市公司,堪称步步惊奇:2002年洋河酒厂改制,2009年洋河股份上市,2010年洋河与双沟“联姻”成立苏酒集团———两大名酒强强联合,标志着省委、省政府关于“整合苏酒资源、打造宿迁酒都”的新一轮“苏酒振兴”战略迈出历史性一步。
省委、省政府对苏酒集团寄予厚望:努力建成国际化、品牌化、创新型的领军企业,为江苏全面实现“两个率先”目标作贡献、树榜样。
而在张雨柏的办公室,我们看到,关于企业10年发展的一份材料中,重点提到了3个数字:3亿元、127亿元、1000亿元。 “2002年洋河酒厂营业收入只有3亿多元;2011年苏酒集团营业收入达到127亿元,成为中国白酒行业第三家销售超百亿企业;上市仅3年的洋河股份总市值突破千亿元,在中国股市排名前20位,是我省市值最大的上市公司,今年7月成功跻身上市公司全球500强。
”张雨柏对记者解释着这三个数字的内涵。 面对取得的成就,张雨柏并未停止前进的步伐。“我在公司从来不讲‘立足当前,着眼未来’,从来都说‘立足未来,谋划当前’。所有的决策,所有的资源投入,都先做战略设计、战略规划,然后再考虑当下怎么做。
” “这里,将建成新的酿酒基地,它能满足苏酒集团的未来发展需求。”在建设中的泗阳来安分公司,张雨柏指着规划示意图介绍,“这里,将与洋河、双沟组成苏酒集团三大生产基地。
届时,我们将是中国规模最大、现代化程度最高、配套最齐全的白酒生产基地之一。” “我们的目标,就是把苏酒集团打造成一家超越生命周期、基业长青的企业。”张雨柏透露,在去年销售收入过百亿的基础上,今年公司有望税利过百亿。
