孟关良炒疙瘩 昔日孟关良师兄 如今“面疙瘩”大王

2018-04-22
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文章简介：这两天,位于市区和畅堂一家名为面疙瘩的小吃店,在红色店面的映衬下,显得格外亮丽,里面顾客盈门,生意十分红火.店主人是皮划艇冠军孟关良昔日的师兄陆强.运动员开面疙瘩小吃店,让很多人觉得好奇,纷纷进店品尝小吃.记者见到他时,只见他正穿着红色工作服,在厨房间里忙着炒菜,翻炒加调料等一系列娴熟的动作,很难将其和一个皮划艇运动员划起等号.30多岁的陆强,14岁就进入市少体校,成绩也较优秀,拿过省级比赛银奖等.21岁那年,他意外受伤,所以没能和孟关良一起参加大型比赛.退役后,他先后找过不少工作,但都不适合.

这两天,位于市区和畅堂一家名为面疙瘩的小吃店,在红色店面的映衬下,显得格外亮丽,里面顾客盈门,生意十分红火。店主人是皮划艇冠军孟关良昔日的师兄陆强。运动员开面疙瘩小吃店,让很多人觉得好奇,纷纷进店品尝小吃。

记者见到他时,只见他正穿着红色工作服,在厨房间里忙着炒菜,翻炒加调料等一系列娴熟的动作,很难将其和一个皮划艇运动员划起等号。30多岁的陆强,14岁就进入市少体校,成绩也较优秀,拿过省级比赛银奖等。21岁那年,他意外受伤,所以没能和孟关良一起参加大型比赛。

退役后,他先后找过不少工作,但都不适合。“我们文化程度不高,也没社会关系,找合适的工作自然较难。”陆强说。一个偶然的机会,他做起了厨师,做着做着,他在厨房里发现,酒店顾客在点主食时,面疙瘩是最受欢迎的主食。“我为何不把面疙瘩请出酒店呢?”发现商机的陆强说干就干。

但要把想法转化为行为和现实是何等的艰难。从开一家小店开始,他每天都要打几百斤的面粉,弄得整个人全身是面粉,但他一直坚持着。有志者事竟成。没多久,他的“面疙瘩”店生意越来越红火。短短几年,他在全国开出了20多家面疙瘩连锁店,其中绍兴市区及周边就有6家。

“如果退役后的运动员想开面疙瘩店,可以找我,我愿意提供帮助。”陆强说,只要肯吃苦,就一定能创出一片属于自己的天地来,运动员生涯积累的精神财富在创业中同样受用。