张文海徒弟 《张文海和他的传人》新书发布会暨关门收徒庆典仪式举行
2015年11月28日,《走近中国》杂志社记者作为嘉宾参加张文海的新书《张文海和他的传人》发布会以及关门收徒庆典。本次活动由牛金生大师主持,在京新发酒店举办。主要由张氏传人鲁菜传承文化机构主办,北京京门老爆三餐饮管理有限公司、北京金矿餐饮管理公司以及秦皇岛皇海大酒店等机构协办。到场的嘉宾有烹饪协会会长杨登彦、中国烹饪协会副会长汤庆顺、中国烹饪大师李启贵、中国烹饪大师郑秀等餐饮界大师。同时,到场的有新书主编朱永松和张庭生以及各大媒体等,与会者众多。
本次活动主要分为,新书发布会、收徒仪式和答谢午宴三大部分。在新书发布会上,视频播放了张文海大师的简历资料。到场的餐饮界大师以及张文海徒弟相继发言,表达对张文海大师的祝福。同时,新书主编朱永松也在现场发表了创作感言并回答了记者的问题。
在收徒仪式上,两位徒弟身着白色厨师服,神采奕奕的踏上红地毯,来到张文海面前磕头奉茶,发表拜师宣言。之后,中国烹饪大师郑秀生先生发表贺词,将收徒庆典推向高潮。接着,在师兄曹长朋先生的祝福下,两位新人拜师礼成。最后,新书发布会和收徒庆典在答谢午宴中完美落幕。