李时珍药膳 《李时珍》反映药膳丰富 引领中医保健时尚(图)
2017-07-11
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文章简介：新浪娱乐讯 <李时珍>除了有一个"修本草,四十年辛苦不寻常"的故事之外,最吸引人的莫过于丰富的药膳了.食药结合制成的的药膳,不同于一般的中药方剂,又有别于普通的饮食,具有多种保健作用.在剧中大量出现,什么鹅血蘑菇汤.鹿茸枸杞鸡汤,名目繁多,科学加工;同时,对于常人觉得繁琐的药膳制作,通过一个个巧妙设置的剧情,而且从原材料到每个工序都相当讲究,让人兴趣十足.图中所示,就是太医院院长徐长明(郭伟华饰).郎中李言闻(李时珍父亲,郭凯敏饰),以食物(鸭肉)和药物为原料,精心制作膳食
新浪娱乐讯 《李时珍》除了有一个“修本草,四十年辛苦不寻常”的故事之外,最吸引人的莫过于丰富的药膳了。食药结合制成的的药膳,不同于一般的中药方剂,又有别于普通的饮食,具有多种保健作用。在剧中大量出现,什么鹅血蘑菇汤、鹿茸枸杞鸡汤,名目繁多,科学加工;同时,对于常人觉得繁琐的药膳制作,通过一个个巧妙设置的剧情,而且从原材料到每个工序都相当讲究,让人兴趣十足。图中所示,就是太医院院长徐长明(郭伟华饰)、郎中李言闻(李时珍父亲,郭凯敏饰),以食物(鸭肉)和药物为原料,精心制作膳食,供朱厚熜(嘉靖)养生食疗之用。这场戏下来,大家争食道具之用的嘉靖药膳,成为剧组笑谈。
李时珍《本草纲目》介绍了大量的食物及其功效,并列举了许多食疗方,极大丰富了药膳食疗保健内容。剧中大量出现的用人参、当归、枸杞子等做成的药膳,符合中医临床药理,是正宗的,对于观众来讲,无论是日常饭食、菜肴、饮料,还是特制药膳,不仅具有食疗保健作用,而且都是日常生活中能做的。
对于剧中药膳丰富多彩,专家称,由于药膳食品具有养生保健作用,并且具有东方特色,富有饮食文化艺术内涵,可广泛应用于饮宴、娱乐交际、旅游、疗养活动中,《李时珍》必将深受观众欢迎,在引领养生保健时尚、强化国民素质等诸方面都将产生良好而深远的影响。(胡翔/文)
