李艾身高 李艾:“吃饭听身体的不听欲望的”

李艾因参加FORD世界超级模特大赛获中国总冠军而成名,迅速成为大品牌的签约代言人及各大电视台的主持人。作为模特,她在时尚圈里收放自如;作为主持人,她内外兼修,带给观众愉悦享受;作为演员,她第一次触影《杜拉拉升职记》便获得导演徐静蕾的称赞。不论是T台上姿态万千的李艾还是生活中的平凡女生,李艾一直都坚持走自己的路。

翻开她的履历,从管理学学士、名模、歌手、演员到主持人的一次次华丽蜕变让你不得不感叹,这个带点儿孩子气出现在公众面前的广东女孩思维不简单。李艾的美丽带着骨子里散发出来的乐观爽朗,笑起来时眼睛会眯成半月弯的线条。她的走红伴随着智慧与沉着,没有一夜成名的幸运与偶然。

“100多平方米够我‘死’十几回了”

和李艾谈吃,还得从曾经属于她的“得着小馆”说起。之所以说曾经,是因为她现在已把其盘给别人了,“你别看这100多平方米,够我‘死’十几回的了,太累人。”一提起“得着小馆”,李艾脸上的表情充满着留恋、辛苦、执着等五味杂陈的复杂味道。

四五年前之所以开“得着”,缘于李艾在四川的时候爱上了巴蜀知名的小吃——饽饽鸡,回到北京后一心想开个串吧,可以时常满足自己口欲的她便在朋友帮助下做起了老板娘。可新鲜劲儿还没过去,她就遇到了麻烦——刚接了一单开年会的饭局,凉菜师傅和服务员就不辞而别了。情急之下,刚从外地演出下了飞机的李艾只好亲自“客串”起了服务员、洗碗工等多重角色,累得她差点儿没虚脱。幸亏朋友们没把她当“外人”,这次尴尬才未发展到不可收拾的局面。

味蕾发达大嘴吃八方

李艾的味蕾特别发达,能吃出优劣,这也得益于她小时候常与沈宏非、蔡澜等美食家在一起吃的经历。问起和大美食家蔡澜一道吃饭有何体会,她来了句:“蔡澜脸非常红,好像是有心脏病的表现。”小小年纪的她,饭量却极大,曾跟着大人们组成的“吃喝团”赴港两次,过了半年第二次赴港就被店家认出来了,直呼:“你就是那个饭量特大的姑娘吧,欢迎欢迎!”

由于父母工作于两地,所以,在广州长大的李艾是吃食堂长大的。再大点儿的她,则成了快餐店的常客,广东清淡的饮食特点锻造了她不挑食、重体验的习惯。“我特别不喜欢吃大餐,因为应酬会占去很多时间,所以每到一地,我都会约上三两知己去尝地方特色小吃。”如今,已成为知名主持人的李艾仍不改“大嘴吃八方”的本色,而且还总结出了个诀窍——要寻各地美食,千万别迷信网上,还是要在当地“吃家”的引领下才靠谱。这源于她和剧组出外景的一次经历,他们先是去了网上推荐的一家店,结果吃完后满不是那么回事;直至朋友带他们去了另一处口碑极佳的店,他们才算碰对了“味蕾”,结果每个人都吃撑了肚皮。

不能忘记的,还有杭州胖大姐的臭豆腐,李艾和湖南台主持人汪涵这对“吃友”常常去捧场。“很小的档口,却随时停着各种各样的高级轿车有三四十米长,你就说她的臭豆腐的魅力吧。”更绝的是,胖大姐的臭豆腐总是最后一个上,而前几道菜则用臭豆腐的油烧成,目的是慢慢引出食客的“馋虫”来。而且,胖大姐脖子上永远挂着个不知真假的LV包,脸总是阴着,眼还老向上翻,一副你爱吃不吃的架势。

一口饭至少嚼十次以上

“许多病其实都来自身体内部,是外部因素通过身体内部起作用的结果。”所以李艾坚信,吃饭要听身体的话,而不要听欲望的话。在李艾的潜意识里,无论是主持电视节目,还是作为模特进行各种拍摄,自己的工作都需要消耗大量能量,所以一日三餐不可缺少。但她又很清楚,过咸过油的饮食会让人胃口大开,往往在不知不觉中多吃了很多食物。每到这个时候,李艾总是能管住自己的嘴,从不多吃一口。“保持口味清淡,能尝到食物原味,还会让用餐的速度慢下来,有助于瘦身。”她说。

爱美之心,人皆有之。女性尤其爱自己和自己的身材“较真”。李艾在微博中曾发表自己对减肥的观点,她觉得减肥只是为了展示同性之间的优越感。而李艾对此则并不赞成:“有些模特和艺人一天只吃水果,或只吃一顿,这是绝对不可取的,容易让身体‘造反’!因为这种残酷的方法很难坚持,更可怕的是会让身体反弹,因为一旦多摄入一点儿油脂,就会被惯于饥饿的身体将之储存起来形成保护性脂肪,反而让身体极易变胖。”李艾说,吃饭细嚼慢咽是保持苗条的好方法。因为胃吃饱后将信息传递给大脑需要一定时间,如果狼吞虎咽,就会在大脑收到吃饱信息后才发现已经吃多了。常常这样很容易导致肥胖。她的诀窍是,一口食物至少嚼十次以上,而且细嚼慢咽可以吃出食物的层次。

“鸟儿飞得远,不如飞得高。”这是李艾引为座右铭的一句话。如今的她,在江苏卫视担纲《脱颖而出》、《梦想成真》,接棒北京电视台《我爱我家》,在青海卫视《时尚健康》栏目现身说“健康”的“经营之道”……用她的话说,“成了个空中飞人,但乐在其中,陶醉在其中。因为能从别人的生活经验中汲取养分,从别人的故事中体会苦辣酸甜。”这似乎正契合了她的性格——大大咧咧,有点儿男孩子气,天不怕地不怕,只要你敢让她尝试,她就敢撸起袖子往前闯……