曾三曾山 曾三家味馆(雉山路店)

2018-02-08
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文章简介：周末侄儿满16岁出花园门请吃酒,请客在这家位于象山区雉山路7号,教育宾馆一楼的曾三家味馆.饭店开了有几年了,装修保持得还是不错的,环境较好,

周末侄儿满16岁出花园门请吃酒,请客在这家位于象山区雉山路7号,教育宾馆一楼的曾三家味馆。饭店开了有几年了,装修保持得还是不错的,环境较好,干净卫生,一楼是大厅,中间是大桌,旁边是小桌,桌椅安排得比较满当,二楼往上是大小包厢适合朋友家庭小聚。

店员服务态度还是比较良好的,上菜也比较有效率,会主动介绍菜名和更换主碟。宴请套餐从六百多到一千多价格不等,菜品也不相同。主打就是家常风味菜肴,味道做得还是很不错的。

欢喜是请酒必上的第一道菜,现在都流动双味欢喜,一味是咸肉味,一味里面是紫薯味的,外皮都炸制得比较到火候,外酥里嫩十分可口。脆皮鸭做得也是不错的,烧制得外皮香脆,鸭肉比较鲜嫩,沾上酱汁吃正合适。蒜蓉粉丝扇贝,蒜蓉粉丝很好的掩盖了扇贝的腥味,扇贝肉质鲜嫩,比较不错的搭配。

干笋焖牛腩,比较家常风味的一道菜,香辣可口,比较下饭。干烧虾球,新鲜的虾球上菜后直接现场焖制,配和蒜蓉,十分新鲜可口。清蒸鲈鱼,选用的鲈鱼比较新鲜,蒸制得火候比较合适,鱼肉保持鲜嫩而不柴,极适合老人和小孩子吃。

葱烧鱿鱼,选用的是干鱿鱼,配合青椒,洋葱,味道还是可以的。荔浦芋扣肉算是酒席上必点的一道菜了,荔浦芋新鲜粉嫩,扣肉选用的是新鲜的五花肉,肥而不腻,入口及化的口感也是十分不错的。极品燕麦包算得上是近期比较流行的主食了,内馅甜而不腻,外皮薄而有嚼劲,口感还是相当不错的。