彭程内蒙古科技大学 内蒙古科技大学工程教育实习报告
和白云石。方解石,英文名:calcite,是一种碳酸钙矿物,天然碳酸钙中最常见的就是它。因此,方解石是一种分布很广的矿物。方解石的晶体形状多种多样,它们的集合体可以是一簇簇的晶体,也可以是粒状、块状、纤维状、钟乳状、土状等等。
敲击方解石可以得到很多方形碎块,故名方解石。白云石,英文名:dolomite,是碳酸盐矿物,分别有铁白云石和锰白云石。它的晶体结构像方解石,常呈菱面体。遇冷稀盐酸时会慢慢出泡。
有的白云石在阴极射线照射下发橘红色光。白云石是组成白云岩和白云质灰岩的主要矿物成分。 玻璃瓶生产出来后,还有严格的质量检验关,一旦发现不符合质量标准的产品,无论数量大小,都会被立刻处理掉。厂区内堆积如山的废玻璃瓶就是最好的证明。可见,高标准的质量关是对一个企业产品的重要保证,一旦质量监管得不到保证,那么企业必然无法走的长远。康瑞
药玻在这一方面显然做得很好。 内容三 实习时间:2012年5月22日上午 实习地点:包头(雪鹿)燕京啤酒公司 实习期间,第一站参观的是水净化厂,这次参观实习的地点是燕京雪鹿啤酒厂。首先,讲解员给我们讲述了各种啤酒的制作过程。
啤酒酿造包括糖化、发酵、过滤、三个工段。糖化是制作麦汁,发酵是麦汁加酵母进行发酵,过滤是将发酵好的啤酒去除杂质配比好啤酒的浓度。在酿酒的原料中,还有原产欧洲、美洲和亚洲的啤酒花: 1.
使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜,这也是这几种饮料的魅力所在。啤酒花本身就是一种天然的防腐剂,它在赋予啤酒特别的香味的同时,也延长了啤酒的保存期。
2.形成啤酒优良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。优良的酒花和麦芽,能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫来。 3.有利于麦汁的澄清。
在麦汁煮沸过程中,由于酒花添加,可将麦汁中的蛋白络合析出,从而起到澄清麦汁的作用,酿造出清纯的啤酒来。 4.啤酒花强烈的酒花味道能够平衡麦芽汁的自然甜度并激发食欲。原始的啤酒因为添加了蜜糖或枣椰子,味道比较甜美,但这样
的啤酒并不十分解渴,这是掺啤酒花酿造而成的啤酒在整个中世纪十分流行的原因。 接下来,我们到了啤酒灌装车间,车间工作基本是智能化,只有少数几个工人,但其环境温
度较高。高度智能化的车间同样体现了现代生产方式对高科技人才的需求。 内容四 实习时间:2012年5月22日下午 实习地点:蒙牛乳业有限公司 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司,主要生产奶类产品系列,现已在全国 15 个省市区建立生产基地 20 多个,拥有液态奶、酸奶、冰淇淋、奶品、奶酪五大系列 200 多个品项,产品以其优良的品质荣获“中国名牌”、“中国驰名商标”、“国家免检”和消费者综合满意度第一等荣誉称号,产品以其优良的品质覆盖国内市场,并出口到美国、加拿大、蒙古、东南亚及港澳等国家和地区。
1999年蒙牛创立之时,面临的是三无状态:一无奶源,二无工厂,三无市场。公司成立之初董事会确定了先建市场,后建工厂的战略。
通过虚拟联合,蒙牛投入品牌、管理、技术、配方,与区内外8家乳品企业合作。当时,比照哑铃型企业的说法, 蒙牛把这种两头在内,中间在外(研发与销售在内,生产加工在外)的企业组织形式,称作杠铃型。
1999年底,蒙牛建起了自己的工厂,自此由虚转实。建立“全球样板工厂”。短短6年时间,主营业务收入在全国乳制品企业中的排名由第1116位上升至第2位。其中,UHT牛奶销量居全球第一,液态奶销量居全国第一,冰淇淋销量居全国第一。
6年多来,蒙牛带动内蒙古及周边地区新增奶牛80多万头,产业链条辐射几百万农牧民。2004年,销售收入达到72亿多元,年收奶量150万吨,发放奶款约30亿元,成为中国乳界收奶量最大的农业产业化“第一龙头”。
蒙牛“产品等于人品”的质量理念,追求“出厂合格率100%”的质量目标。“蒙牛”商标2002年被认定为“中国驰名商标”。液态奶荣获“中国名牌产品”称号,并被列为国家免检产品。
蒙牛牛奶生产工艺流程 本次参观实习,我们参观了生产车间,在全封闭的自动化生产线上,生产设备是主角,人只是配角。从原奶入厂到产品出库,除去少数需要人工操作的环节外,其余环节都由中央控制系统设定程序,操作人员