任鲁豫的老婆 任鲁豫:苦的东西往往对你有好处
茶厅靠窗处,任鲁豫请我们坐。他放下手里资料,随即去选茶。茶几上正是一份《中央电视台迎十一节目策划稿》。2002年鲁豫进入中央电视台西部频道工作,曾主持过中央电视台综艺频道《想挑战吗》……至今已主持过很多央视晚会和综艺节目,特别是大型古典交响乐及民族音乐会。
鲁豫点茶回来:“我爱茶,是因为父亲爱茶,也爱饮茶。”鲁豫小的时候,父亲当语文老师,常在晚上备课。待到全家入睡时,他总会准备两样东西:一包黄金叶烟,一杯浓浓的茶。在那个年代这种烟虽是便宜,但鲁豫的父亲很节约,时常吸几口提下神就收起来。同样,他喝的茶也很差,能清晰地看到茶杯中飘浮的茶梗。
记得一次,鲁豫特渴的时候,父亲让他喝自己的茶。他尝了一口,味道非常苦,疑惑地问父亲:“为啥喝这么苦的东西?”父亲道:“人世间苦的东西往往对你有好处。”鲁豫说:“因为当时没有听懂,所以印象特别深刻。我记得实在渴得受不了啦,才会喝上一口。现在回想起来,茶苦如人生之苦,人如果不饱尝苦的滋味,不经历苦的磨难,就不会珍惜你的当下,也不会明白苦尽即是甘来的道理。父亲的这句话印在我心里,也一直影响着我。”
我爱茶所以寻茶
鲁豫说:“记得一次,录像前喝了杯浓浓的信阳毛尖。中场时,我以为是低血糖,在台上直打晃,冒虚汗,眼前一会虚,一会实。当时我不知道是醉茶了,还在心里打气,一定要坚持到底呢。”
一年,鲁豫为安溪茶文化节担任主持人。文化节在茶城里举办,四周漫溢着铁观音的清香。他说:“当我回到住处,朋友带来四小包铁观音让我品尝。那种沁鼻的香味,直入脾的回甘,非常美妙,从此我就爱上了铁观音。”那年,鲁豫主持福建举办的中秋晚会。
第一次品尝当地铁观音的回香,使他决定亲自去茶城寻找最爱的铁观音。鲁豫挨家找挨家品,在一个旮旯角落里,他注意到了这家的铁观音茶与众不同。茶老板道:“我家的茶是清香型的,比较符合北方人的口味。
”鲁豫品了一小口,果然是清新醇香。于是边品茶边听茶老板娓娓道来:“特别在秋季,喝茶不会燥,皮肤也不会干。饮茶最好在午饭后的一个小时左右,这时茶可消油腻。晚饭后最好不喝,容易醉茶……”鲁豫说:“好的铁观音叶子是片片完整的,没有茶梗。如果是一般的眼睛肿胀,用泡开的茶叶敷眼只需五分钟即可消除,眼睛很湿润,也很清凉。”
鲁豫记得去杭州出差,第一次来龙井村赏茶。村水如青罗带,山若碧玉髻,偶尔见人戴着草帽在如茵的翠草间穿梭。鲁豫道:“我寻到四兄弟家,见陌生人到访,他们依旧很随意,老大直接从屋里舀了一瓢瓜子自己磕,也让我磕。女主人取来干净透亮的玻璃杯,放很厚的龙井茶,一壶热水冲下去,只见油亮亮的翡翠绿茶便慢慢地散开,鲜活甜甘。”
鲁豫拎着用油纸和麻绳包装的爱茶,溜达到小院后面,亲眼见兄弟炒茶,还没走到跟前,滚烫的热气迎面扑来。见他们的手并没有茧子也不怕灼度。鲁豫心想,茶好喝大概定跟这双巧手有关。鲁豫欣喜地说:“我喜欢自己寻茶,体会茶的故事。当寻到自己喜欢的茶时,享受的是一种喜悦。如果同朋友一起饮茶,分享着茶背后的故事,不仅留给自己,也能留给别人遐想的空间。”
十年后的一天,鲁豫再次来到龙井村,但当年的村子已变成旅游风景区。鲁豫依然在古香古色的排街里寻找着四兄弟家。门面修的使他差点没认出来,而四兄弟一眼便认出了鲁豫,很开心地把他迎进门,依旧泡了一杯原汁原味的龙井茶。在四兄弟眼里,茶已经成为他们的亲人,有朋自远方来,他们既开心又自豪。
鲁豫告诉我们:“我每天上午9点左右,习惯边喝杯淡淡的信阳毛尖,边研究脚本或看看当天的安排。如果不午休,就泡杯铁观音,可以消消饭后饱胀感。冬天晚饭后,若是觉得躁,泡杯普菊茶,既舒缓神经也安眠。我经常劝爱喝咖啡的朋友,不妨尝试喝茶,相对来说,茶更柔和养生。”
想念姥姥做的面
在接触的不长时间里,发现鲁豫是个重感情的人,他对儿时的记忆尤深,特别是对自己的姥姥有很深的感情:“我是上世纪七十年代中期在河南出生的,小时候常常吃姥姥做的面条。那时流行‘赛父母’、‘赛姥姥’。比谁家的长辈会做饭,孩子吃得香。”
鲁豫的姥姥擅长做手工面条,从他记事起,老人家就已经七十多岁了。在孙子的印象里,姥姥穿件青色布衫搭条黑色松裤,挽着一个银白发髻,配双小脚绣花鞋,露出净白的袜子。姥姥揉的面非常劲道,面宽厚有两三公分。水开后把面放锅里煮,然后用凉水焯,再用竹罩子捞出来,一盆西红柿鸡蛋打卤面就做好了。
鲁豫回忆道:“那时我负责捣蒜,把蒜剥好放在蒜臼里,先用蒜杵压碎,再洒上点盐,蒜发粘就不会蹦出来。然后加醋及少许的凉开水,再倒上两滴香油。那时香油很金贵,只能是两滴。见油花散着香味儿,很有想吃蒜汁的冲动,看着蒜臼里最后沾着的蒜汁,也会用馒头擦着吃。我能吃一大碗面条,肚子撑的像小鼓,动也动不了啦。”
