颜芳杰福州大学 福州大学“一村一品”地方经济博士服务队 社会实践建宁莲乡行
近日,福州大学生物科学与工程学院“一村一品”地方经济博士服务队在刘志斌博士、团委书记颜芳杰的带领下,在建宁县进行为期一周的社会实践活动。建宁团县委积极配合,搞好协调,为大学生社会实践活动提供服务,深受好评。
服务队对建宁的莲子生产加工情况进行调查,运用所学知识服务莲子产业是本次实践队既定的实践任务之一。在科技局、团县委工作人员的带领下,实践队队员们来到了建宁的莲花大观园。实践队员们虚心学习了莲子的生长的基本知识、学习如何识别、采摘成熟的莲子,并就莲蓬、莲叶的综合利用等问题与科技部门进行了交流。
实践队员们还深入高峰村,就莲子生产加工等与进行实地了解、体验,对莲子的销售、莲子加工新技术的推广情况等与村民们讨论交流。
在副县长郑为东的带领下,实践队员们又来到了建宁县莲子科学研究所。在莲科所,队员们参观了莲子种子资源圃、莲子杂交育种和亲本保存的试验田。莲科所所长就莲子的种类、莲子杂交育种等问题给队员们做了详细的解答,实践队员们就缩短莲子杂交育种周期、新品种推广及优良亲本的保存、莲子加工企业化的可行性、莲蓬、莲叶的综合利用等问题提出了自己的看法。
在莲科所实践队员们还见识了莲子加工的新工艺,采用莲子去壳机去壳,用特制的去膜液去膜,原来要半天才能完成的10斤莲子的加工,新工艺只要1个多小时!这让实践队员们认识到了这项新工艺推广的重大意义。
服务队将在本次实践中收集到的莲子杂交育种选育优良品种、莲子加工新工艺提高生产效率、莲子加工企业化生产的可行性、莲叶莲蓬的综合利用等第一手资料的基础上,完成建宁莲子生产加工调查报告,并将实践中遇到的莲子生产加工的问题反馈给学院,提出应对方法。