车耀先的后人 烈士所创“努力餐”变味 车耀先后人要收回商标权

70多年前,革命烈士车耀先在成都创办了针对贫苦大众就餐的“努力餐”餐馆;70多年后的今天,“努力餐”的商标已不再属车家所有,餐厅所售饭菜也不再满足低收入阶层。车耀先烈士的后人称,现在的“努力餐”已违背了他创立时的宗旨,要求收回“努力餐”的商标。

昨(2)日,车耀先烈士的孙女车丽宇表示,车家正积极准备上报材料,争取将“努力餐”的商标物归原主。“努力餐,是我爷爷一手创办起来的,现在的努力餐已经违背了爷爷创立时‘努力为大众辟吃饭场所’的宗旨,‘努力餐’应该回到车家手中,我们愿挑起重振‘努力餐’雄风的担子”。

1929年,车耀先在成都创办了努力餐餐馆;1940年,车耀先被捕后,“努力餐”改由其夫人黄体先和妻弟黄以新继续经营;1956年,公私合营改造后“努力餐”成为国营企业,隶属于成都市饮食公司祠堂街商店;1970年8月经济体制改革后,“努力餐”划归成都市西城区饮食公司,即现在的成都市青羊区饮食公司。

1999年,青羊区饮食公司在国家工商局注册了“努力餐”的商标。

烈士后代:

现在“努力餐”违背了初衷

据车丽宇称,车耀先创办“努力餐”时的宗旨是“努力为大众辟吃饭场所”。“听我姑妈讲,我爷爷曾亲笔在餐馆楼上雅座墙壁上留下过一幅意义深远的题词:‘要解决吃饭问题,努力、努力!’”车丽宇回忆道:“我姑妈记得,当时,他常对厨师说:‘庶民百姓到我们这里来进餐,就是要想办法让他们吃好,做到物美价廉。’所以当时‘努力餐’在烹制名贵川菜的同时,还天天按时出售大肉蒸饺和大众蒸碗饭。”

“每天一开门,贫民赶来吃大众蒸碗饭和大肉蒸饺的就络绎不绝,这在成都,算得上是‘快餐店’的鼻祖了!”车丽宇说起他爷爷当初创办的“努力餐”就显得非常自豪。

“为解决一些有困难的革命者吃饭,只要来者喊出‘来一菜一汤’,就免费供应。店里最有名的是卖‘革命饭’:每份用三四两米蒸,内掺入肉粒、鲜豆、嫩笋,色香味俱全,又实惠又好吃。”

对于现在的“努力餐”,车丽宇认为已经违背了这个宗旨。“从现在的菜品来说,努力餐的价格已经说不上是大众化了。我们家人都觉得,现在的努力餐已经变味了,为了坚持爷爷创立努力餐的初衷,我们决定将‘努力餐’收回车家。”

饮食公司:

时代在变,回到从前不可能

对于车耀先烈士后人对现在“努力餐”的评价,青羊区饮食公司业务经营科科长简奎光说:“要把努力餐恢复到车耀先烈士那个年代,那简直是不可能的。时代在变,努力餐早就不存在了!”

简奎光上个世纪80年代曾经在“努力餐”担任经理。他说,在1985年,他曾经在努力餐内尝试过卖类似“革命饭”的大碗饭,“记得当时我们准备了30多碗大碗饭,怕不够,我们还储备了20多碗。每碗只卖3角钱,谁知从上午11:00一直卖到下午2:00,只卖了不到10碗。”

在简奎光看来,现在的努力餐尽管改变了车耀先烈士的“大众菜”,但以前车耀先创办的“四六分菜品”(小份为四寸盘大份为六寸盘)还是一直保留了下来,以前的包席制度也保存着。

“以前的努力餐是方桌子,高板凳,不说吃饭,坐着都觉得累。现在哪家酒楼还这样呢?”简奎光说:“如果说努力餐改变了车耀先烈士的初衷,我肯定不同意,努力餐是随着时代的发展而发展的,不是止步不前,如果以这个理由来收复努力餐,是说不通的。”

专家点评:

“努力餐”商标难再回车家

车耀先烈士后人收回“努力餐”商标的可能性有多大呢?

“从商标注册的角度来说,‘努力餐’要回车家,应该说是很难的。”省工商局商标处负责人表示:“1999年,青羊区饮食公司已向国家工商总局注册了‘努力餐’的商标,商标的有效期到2009年结束,也就是说,青羊区饮食公司现在合法地持有‘努力餐’的商标。”

此外,青羊区饮食公司负责人认为,从1956年,“努力餐”公私合营后到今天,成都市乃至青羊区都为此付出很多,包括店址的搬迁、店堂的重建等等。

“怎么说拿走就可以拿走呢?从感情上怎么也说不过去。”青羊区饮食公司这位负责人说。