王朝辉范冰冰国旅学院王朝辉教授示范课:知微知彰知发展道图道文道饭店

2018-03-01

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文章简介：3月30日下午,本学期校本科教学示范观摩课第三讲在花津校区2070501教室举行.本次示范课由国旅学院王朝辉教授主讲.王教授凭借扎实的专业知识.图文并茂的教学手段和充满激情的语言技巧为现场师生讲授了<饭店管理原理>中"现代饭店的发展"章节中的精彩内容.校督导团.教务处有关人员,国旅学院院长焦华富.副院长赵冬梅.党委副书记乔静.学院督导组.部分专业负责人及中青年教师等22人参加了此次观摩活动.课上,王朝辉教授阐述了饭店经营理念的发展,从市场多元化与类型多样.特色定位与主题选择

3月30日下午,本学期校本科教学示范观摩课第三讲在花津校区2070501教室举行。本次示范课由国旅学院王朝辉教授主讲。王教授凭借扎实的专业知识、图文并茂的教学手段和充满激情的语言技巧为现场师生讲授了《饭店管理原理》中“现代饭店的发展”章节中的精彩内容。校督导团、教务处有关人员,国旅学院院长焦华富、副院长赵冬梅、党委副书记乔静、学院督导组、部分专业负责人及中青年教师等22人参加了此次观摩活动。

课上,王朝辉教授阐述了饭店经营理念的发展,从市场多元化与类型多样、特色定位与主题选择、品牌经营及饭店的人文与人文化的饭店四个方面图文并茂的剖析了国内外饭店经验理念的发展现状及趋势。王教授在讲授新课时思路清晰、内容丰富,他在对现代饭店经营理念进行深入解析的同时注意结合引入典型图片与视频演示,对饭店个性及今后的发展趋势作了形象而准确的分析,拓展了学生的思维空间。