中国农业大学孙其信 法国食品和农渔业部部长参观中国农大中法肉牛试验示范基地

农业部部长韩长赋会见了法国食品和农渔业部布鲁诺•勒梅尔部长一行,并举行了座谈。我校副校长孙其信参加了会谈。会谈结束后,勒梅尔部长一行驱车赶往北京市大兴区中法肉牛试验示范基地参观考察。

韩长赋在会谈中指出,多年来,中法两国在农业科技、畜牧业特别是肉牛业、葡萄种植与酿酒等领域开展了实质性的合作,取得了显著成果,为两国农业管理和技术水平的提高发挥了积极作用。为了进一步推动中法农业合作健康深入发展,他提出五项建议,一是尽早启动筹备中法农业及农业食品合作混委会第三次会议,确保会议的成功召开;二是深化在畜牧兽医领域的合作,特别是加强在中法肉牛研究与发展中心项目上的合作,共同筹建中法肉牛联合实验室;三是加强包括动物疫病防治、食品质量安全监测和风险评估、生物技术研究等领域的科技合作;四是巩固和发展中法葡萄种植及酿酒示范农场项目成果;五是加强双方在多边框架内涉农议题的相互协调和支持,共同应对全球农业发展面临的问题。

在中法肉牛试验示范基地肉牛养殖场,勒梅尔部长一行饶有兴趣地问起法国利木赞杂交后代牛在我国的生长性能和产肉性能情况。中法肉牛合作项目负责人、我校动物科技学院教授孟庆翔介绍说,利木赞牛在中国具有很好的适应性,自从上世纪七十年代引入中国后,已经有50多万头的群体规模。

由于具有易饲养、生长速度快、肉质好、节约饲料的特性,已成为改良我国黄牛生长性能和肉用性能的主要国外品种之一。基地主任、北京金维福仁清真食品有限公司董事长赵金维补充说,利木赞牛屠宰率高,采食量小,生长速度快,能给广大养殖农民带来实惠。

勒梅尔说,利木赞牛不仅在法国有良好的表现而且也给中国的广大养殖农民带来了好处,这就是中法肉牛领域长期合作结下的硕果。

随后,勒梅尔部长一行参观了基地实验室,孟庆翔教授详细介绍了基地实验室通过高端检测仪器以及追溯关键技术的运用可以为我国牛肉安全提供保障的情况,勒梅尔说,食品安全是全球关注的焦点,中法合作研究保障牛肉食品安全的关键技术,题目选择得很好,研究水平也很高,应当深入进行下去。

勒梅尔部长一行还对于中法肉牛基地利用桑叶作为肉牛饲料开展的试验产生了特别的兴趣。当得知桑叶具有提高肉牛抗病能力和牛肉品质的效果时,勒梅尔部长表示说,利用植物源性饲料提高动物抗病能力和食品安全水平,是一个很有推广价值的工作。随后,勒梅尔部长一行又到专门从事桑树叶作为饲料研究的北京圣树农林科学有限公司进行了参观。

法国驻华大使苏和、农业参赞孟玛丽,农业部国际合作司副司长姚向君、欧洲处处长刘中蔚、副处长沈丽萍、我校科研院基地处处长吴海芹等陪同参观考察。