吕炳奎的徒弟 中医泰斗吕炳奎开出的补肾药膳

中医泰斗吕炳奎开出的补肾药膳发布时间:2016-4-27 10:44:16简介:    吕炳奎(1914-2003),我国中医泰斗之一。曾任卫生部中医局局长,党组成员等职务。还曾担任过中华医学会副会长、中华全国中医学会副会长兼秘书长、中华全国中医学会气功科学研究会理事长、中国民间中医医药研究开发协会常务副理事长、中国气功科学研究会顾问等职务。

中医学认为:肾具有主司摄藏、主藏精、主生长发育和生殖、主水液化谢的功能。

肾功能正常则精气充盈,全身诸脏之阴阳皆旺;反......    吕炳奎(1914-2003),我国中医泰斗之一。曾任卫生部中医局局长,党组成员等职务。

还曾担任过中华医学会副会长、中华全国中医学会副会长兼秘书长、中华全国中医学会气功科学研究会理事长、中国民间中医医药研究开发协会常务副理事长、中国气功科学研究会顾问等职务。 中医学认为:肾具有主司摄藏、主藏精、主生长发育和生殖、主水液化谢的功能。

肾功能正常则精气充盈,全身诸脏之阴阳皆旺;反之,由于各种致病因素影响或年老体衰,可致肾功能失常,出现阳痿、早泄、滑精、遗精、腰腿酸软、耳鸣耳聋、健忘、小便不利、水肿、遗尿等症。

具体表现可分为肾精亏虚、肾气不固、肾阴亏虚、肾阳不足等几种类型。<<简单补肾招式:太极拳补肾功法 肾虚的补养原则,在辨证施治的基础上,可根据具体类型分别给予不同的药膳来调理。

可用温补肾阳、滋补肾阴、填补肾精、益气补肾、补肾固精来进行调理治疗。 温补肾阳药膳——姜附烧狗肉 原料 熟附片30克,狗肉1000克,生姜150克,菜油、大蒜、葱适量。 制作 将狗肉洗净,切成小块;将姜煨熟备用。

再将熟附片放入沙锅内,先熬煎2小时,然后将狗肉、大蒜及生姜放入,加水适量炖煮,直至肉烂即成。 功效 补益肾阳。适用于阳痿、夜间小便多、畏寒及四肢冰冷等阳虚症。身体虚寒的慢性支气管炎及慢性肾炎患者也宜食用。

滋补肾阴药膳—— 一品山药 原料 生山药500克,面粉150克,核桃仁、什锦果脯、蜂蜜适量,白糖100克,猪油、芡粉少许。 制作 将生山药洗净,蒸熟,去皮,放入搪瓷盆中加面粉,揉成面团,再做成饼,上置核桃仁、什锦果脯适量,上锅蒸20分钟。

出锅后在圆饼上浇一层蜜糖(蜂蜜1汤匙,白糖100克,猪油和芡粉少许,加热即成)。 功效 滋补肾阴。适用于肾阴亏损而致消渴、尿频、遗精等病症。

填补肾精药膳——鱼鳔炖猪蹄 原料 鱼鳔15克,猪蹄1只,葱、姜、酒、盐适量。 制作 将鱼鳔、猪蹄洗净,猪蹄切成块,同放入沙锅中,加水、酒、食盐、葱、姜,炖至猪蹄酥烂,即可服食。 功效 补肾益精、滋养筋骨。

适用于肾虚体弱、腰膝软弱、头晕乏力或带下者,可常服。 益气补肾药膳——糯米山药粥 原料 生山药50克,川断、杜仲、苎麻根各25克,糯米 50~100克。 制作 先煎川断、苎麻根、杜仲,去渣取汁,后入糯米及捣碎的山药,共煮为粥。

功效 固肾益气安胎。适用于肾气不固而致习惯性流产、先兆流产、腰痛、水肿等病症。 补肾壮腰药膳——杜仲烧猪腰 原料 杜仲15克,猪腰4个。 制作 将生杜仲切成长3.

3厘米、宽1.6厘米的段。用竹片将猪腰破开,把切好的杜仲片装入猪腰内,外用湿草纸将其包裹数层,放入柴炭火中慢慢烧烤,熟后取出除去草纸即成。 功效 壮腰补肾。适用于肾虚腰痛及肾炎、肾盂肾炎患者。 补肾乌发药膳——首乌煨鸡 原料 三黄母鸡1000克,何首乌50克,生姜片、料酒,精盐、麻油少许。

制作 活三黄母鸡常法宰杀,去皮,净膛去肠杂;何首乌研碎,装入纱布袋中,填入鸡腹。鸡入沙锅,加清水至淹没鸡体,文火煨至肉熟,取出首乌袋,再加入料酒、细盐、生姜、麻油等调料,文火再炖半小时即成。

功效 大补肾气。适用于男子阳痿、妇女子宫脱垂及男子早衰、白发早生等症。 补肾利水药膳——豇豆蕹菜炖鸡肉 原料 豇豆150克,蕹菜(即空心菜)150克,鸡1只 (约250~500克)。

制作 鸡宰杀洗净,切块,与豇豆、蕹菜同炖,加盐、葱等调料,食肉吃菜。 功效 健脾、补肾、利水。适用于脾肾气虚而致水肿、小便白浊、头晕膝酸、神疲乏力、食欲不振,且舌淡苔薄白、脉沉细等。 ·下一条:当今医法-医理篇-闲话吃喝拉撒睡 ·上一条:民间中医网—药食同源物品名单