致富经严琦 央视携创业榜样来渝 对话青年创业者分享致富经
华龙网9月29日16时50分讯(记者 黄军)今日下午,中央电视台《致富经》栏目主办的“榜样到身边”创业峰会,走进重庆,该活动是“农信银杯”2013CCTV三农创业致富榜样评选推介活动的第一场地方推介。重庆餐饮代表性人物严琦、河南信阳茶山明星刘文新、全国速冻肉丸行业领跑者惠增玉等五位创业榜样,与重庆近300位企业家、创业者一起,就商机判断、创新与品牌等创业者共同关心的话题进行深入交流。
严琦,从五张小桌子起家,到开遍全国93家川菜连锁店,2011年她的餐饮集团年销售额超过24个亿。2009年,严琦在一座荒山上投资一个多亿,打造六万多平方米的餐饮、休闲古镇,20多家店全都由她一个人开,相当于造出了一条餐饮街,这个举动震惊了餐饮界。当被问到为何敢冒这么大的风险时,她说:“品牌下的差异化经营才是中餐连锁的未来。”
另一位创业者刘文新,在2006年大胆拿出公司资产的一半多进军郑州,开了一个2000多平米的茶庄,而当时在郑州上百平米的茶庄已经非常大。半年后,特别自信的他,却陷入了茶庄无人问津的困境,为此瘦了18斤。最后,他通过在顾客意见簿上观察到的一个细节,逐步摸透了郑州人喜欢边喝茶边吃饭的习惯,一招“加餐”迅速扭转局面,陆续开业的五家茶庄生意都非常好。
刘文新表示,这件事让他在每做一个决定之前都会细心观察消费者的心理、市场环境等因素,现场的很多观众也都表示非常受益。
创业榜样都表示,无论是传统产业,还是新兴产业,商机其实处处都在,关键是创业者要不断学习、细心观察,并勇于坚持。活动现场,吸引了来自重庆市各区县的近300位中小企业的负责人、创业者,无论是在倾听还是交流中,他们都表现出了对创业的极大热情。
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