严琦简历 重庆陶然居饮食文化集团董事长严琦个人简介

2005年,她在白市驿镇高田坎村投资2亿多元,兴建了占地537亩的“中国重庆陶然居建设社会主义新农村示范基地”,打造重庆目前最大的生态农业项目。这个项目的实施可解决当地2000余名农村劳动力的就业问题,为当地政府加快推进城镇化建设,实现把白市驿镇建设成为重庆的都市后花园提供产业支撑。

她心系国家和社会,以强烈的社任感和感恩的实际行动不断回报社会:每年向市妇联捐助20万元修建一所“陶然居春蕾小学”,在重庆乃至全国餐饮业首开先例。

作为重庆市工商联(总商会)餐饮商会会长,严琦在行业中起到很好的模范带头作用。她紧密团结会员单位,在推动重庆餐饮业的整体发展中起到重要作用,从上任之初的43家会员单位发展到如今的736家,在全国已与内蒙、厦门等九个餐饮商会建立友好单位。

严琦在带领餐饮商会担当起维护行业利益的重任,当好政府的助手,推动同业参与社会主义新农村建设、提高自主创新能力、加强和谐社会建设、促进餐饮企业健康发展等方面做出了积极贡献。(第17届“中国十大杰出青年”评选活动人选事迹简介)

严琦事迹材料

严琦,女,1967年11月出生,汉族,重庆市人,民建会员,硕士,重庆陶然居饮食文化集团董事长。全国第九届妇女联合会代表、第十届全国青联委员、团中央中国青年企业家协会副会长、重庆市政协常委、重庆市工商联(总商会)餐饮商会会长、重庆市青年企业家协会副会长。

严琦其人,正如她的名字一样,宛如一块温润的美玉。作为一名有着强烈事业心和责任感的女企业家,她无时不刻情系着生她养她的那片土地——巴山渝水,无时不刻心系着在那块土地上日夜辛勤耕作的农村妇女,无时不刻牵挂着那些过早背负生活压力,赤着脚在山林田间砍柴割草放牧,为父母分忧的女学童。她坚守“上善若水”的人生理念,义无反顾地走商人之路去践行这个理念,以体现“美玉”的价值。

“我的前脚跨出这道起跑线,后脚就不会再收回来。我会一直不停地跑下去,朝着我向往的人生目标,追逐我美好的人生梦想”。这是严琦同志在谈及1995年毅然辞去银行会计工作下海创办陶然居时常说的一句话。当年,她在重庆白市驿镇仅靠5张桌子起家,一边相夫教子,操持家务;一边起早贪黑,经营食店。

一些与她几乎同时开店的妇女或因吃不下那份苦,或因经营不善而相继关门,可她却咬着牙,以她特有的韧性,挺过来了。她至今仍旧清楚地记得,创第一个月,刨干打尽她虽然只赚到了很少的钱,但那却是她在商海里淘到的第一桶金。

严琦是一位志存高远的人。她不会因为淘得那“第一桶金”而浅尝辄止。在她心中有个梦想,那就是吸纳小镇上更多的农民到自己的企业来工作,使他们从收入微薄的田间劳作中走出来,过上城里人的日子。她清楚要圆这个梦,必须把企业做大。

为了做大企业。于是,她遍访名厨,虚心求教。也不知遭到过多少白眼、也记不清遇到过多少讥讽、经历过多少次失败,只记得那段时间确实“为伊消得人憔悴”。经过数月的艰辛付出,也许是天道酬勤吧,一道凝聚着我对生活酸甜苦辣体味的菜品——辣子田螺终于诞生了!这道浸透着巴山渝水灵气的特色菜品很快让陶然居被北京、广州、厦门、西宁等城市的老百姓欣然接受,同时也把陶然居推上了比白市驿镇大很多很多的舞台。

如今,陶然居已发展成为一家集餐饮管理、生态养殖、人才培训、物流配送、连锁经营的大型集团,拥有员工12865名,在重庆、北京、成都、贵州、新疆、黑龙江、广东、福建、甘肃、山西、青海等全国二十六个省市开了68家连锁店,营业总面积超过20万平方米,年营业额8.

4亿元。最大的单体直营店——北京朝阳店,营业面积达6000多平方米,日均营业额达15万元,成为重庆菜在北京的一面光彩夺目的旗帜;两年连续在寸土寸金的京城开了三家营业面积平均超过3000平米的中餐直营店,向全国人民充分展示了重庆的美食、美景、美女,把重庆的巴渝文化推向北京,受到了社会的好评和认可。

2004年11月22日,共青团中央、国家劳动和社会保障部在北京人民大会堂隆重举行“首届中国青年创业奖”颁奖大会,严琦作为西部唯一的获奖者站在了领奖台上,为重庆人民争了光。

企业做大了,严琦没有忘记曾在自己心中许下的诺言。在陶然居从业的12800多名员工中,绝大部分是来自农村的孩子,且多是女青年。为了让他们受到更多的职业教育、掌握更好的劳动技能,严琦创办了陶然居餐饮职业培训学校。

每年有上千人在这里接受烹饪和服务等方面的技能培训,然后走上陶然居分布在全国各地连锁店的工作岗位。其中也不乏有的青年学到一定的技能后,回到家乡自己创业。严琦还十分重视发挥女性人才“柔、灵、细、勤”等特点,为服务员提供更多展示自己才能的机会,培养经营管理人才。

在现今的陶然居已有千余名曾经从事农业生产的农村女青年走上了领班、店长或经理等不同层次的管理岗位。在陶然居的管理人员中女性占70%,这在许多企业是不多见的。陶然居在全国各连锁店的员工都来自重庆,每年为社会提供就业岗位2000多个,大大缓解了重庆市的就业压力,为构建社会主义和谐社会、维护社会稳定作出了贡献。

然而一个企业能容纳员工的数量总是有限的。此时严琦又想到了陶然居每年对农产品原料需求量很大,何不以订单方式将农户与自己的企业联系起来,从而带动一方农民致富呢?她数次回到白市驿镇,多次亲赴贵州农村,说服当地农民,传授致富经验。

陶然居对农业原材料的需求带动了地方经济及相关行业的发展。如每年需田螺达2800多吨、老腊肉300多吨、板鸭100多万只、黄瓜干200多吨、芋儿2500吨、土鸡1500多吨、干海椒900多吨、花椒100多吨。

面对如此大的需求量,她先后在白市驿、青城山、红枫湖等地建立原料加工基地,不仅促进当地了初级农产品转化,延伸了餐饮产业链,而且还使不少农户逐步走上了致富路。仅在白市驿镇、含谷镇目前就有300多农户养殖田螺,每户每年收入几千、上万元不等。

其中一位何姓农户,严琦还将陶然居品牌无偿让其使用,他成立了“陶然居田螺养殖中心”,每年为陶然居提供田螺、童子鱼数百吨,收入近十万元,过上了小康生活。陶然居的做法既带动了一方农民致富,也为政府分担了就业压力,为推动农村劳动力向城镇和非农产业转移,促进“三农”问题的解决做出了应有贡献。

党的十六届五中全会召开后,特别是“十一五”规颁布实施,面对新一轮的机遇与挑战,严琦积极响应中央关于建设社会主义新农村的号召,于去年再次在白市驿镇高田坎村兴建了投资2亿多元、占地537亩的“中国重庆陶然居建设社会主义新农村示范基地”,打造重庆目前最大的生态农业项目。

这个项目的实施可解决当地2000余名农村劳动力的就业问题,为当地政府加快社会主义新农村建设,推进城镇化进程,实现把白市驿镇建设成为重庆的都市后花园提供产业支撑。

在重庆市非公有制经济人士优秀社会主义事业建设者表彰会上,她道出了自己的最大心愿:希望这个集观光休闲、生态养殖、绿色餐饮、园林文化、人才培训等功能为一体的生态农业项目能为一方农民致富带来更多的实惠!

今年,中共重庆市委召开了二届九次全委会。她非常拥护会议作出的《关于加快三峡库区产业发展着力扩大移民就业促进库区繁荣稳定的决定》,意向性在万州、涪陵两个移民较多的区投资1000万元,开设陶然居分店,吸纳库区移民3000余人到陶然居工作,为扩大库区移民就业、促进库区繁荣、构建和谐社会做出贡献!

严琦深知企业能有今天得益于国家政策对民营经济的大力扶持。她心系国家和社会,以强烈的社会责任感和感恩的实际行动不断回报社会:每年向市妇联捐助20万元修建一所“陶然居春蕾小学”,在重庆乃至全国餐饮业首开先例。

在开县人民遭受洪灾时,为开县受灾的人民群众送去价值数万元财物。资助孤儿周敬谯完成四年大学学业。在开县和谦镇(刘伯承元帅的家乡)捐款修建“陶然居敬老院”,用于改善老人的居住和生活环境。她还参加了市委、工商联的“光彩事业库区行”等活动,并以勤工俭学、在陶然居实习、捐资助学等方式扶助贫困大学生。

作为重庆市工商联(总商会)餐饮商会会长,严琦的心里始终装着行业的发展。她在推动同业贯彻落实发展科学发展观,促进重庆餐饮业的整体做大做强中起到重要作用。在今年重庆市政协会上提交了《加快重庆餐饮业经济发展创新重庆饮食品牌》的汇报材料,得到市委书记汪洋的亲笔批示和相关部门的重视。

严琦表示要在今后工作中,带领餐饮商会进一步担当起维护行业合法权益的重任,团结同业,促进同业共繁荣;要积极参政议政,尽力当好党和政府联系同业的助手,为推销重庆的饮食文化,打造重庆这个美食之都建言献策。如今重庆餐饮商会会员单位,从她上任之初的43家已经发展到736家,在全国已与内蒙、厦门等九个餐饮商会建立友好单位。

严琦以其女性独有的“柔”、“勤”特质,将自己融入改革创新的时代大潮,引领重庆餐饮业的发展潮流,积极参与家乡社会主义新农村建设,为铸造民族餐饮文化品牌,带动家乡社会经济的繁荣贡献力量。(第17届“中国十大杰出青年”