杜仲叶的药效分析
杜仲叶的药效分析
自古以来,中国人皆称帮人看病的医生为「疾医」,并将其归类为二流医生,而将以食物预先治疗的医生称为「食医」,并称其为名医。
「杜仲」的好处是「无副作用」、「长期服用能改善虚弱体质」。
服用的感觉和普通食物并无不同,能维持或增进健康,是中国医学的根本思想,所以「杜仲」获得多数人的赞誉也是必然之事。
但是以上所述皆是有关「杜仲」树皮的疗效,但将叶子部分当作杜仲茶使用,是近年才有的事。
前述所谓「杜仲」是极其珍贵的植物,在地球上完全没有与其相似的植物。当作药用的杜仲树皮,从栽种到能收获需十七~二十年,一旦收获到再生前也需好几年。
杜仲茶养颜减肥法
但是杜仲叶是在种植后第二年即可采收,之后每年也有收成。但是,中国完全没有杜仲叶的研究。
因为树皮有相当程度的药效,所以叶的部分也有一定药效,经过难波教授、高桥教授(前述)等研究,发现它的作用,在此介绍实验结果
1、其胆固醇、中性脂肪的分解作用
在杜仲茶的成分中,有能由身体消除多余脂肪的效用,这是日本大学药学部的高桥周七教授等以动物实验所发现。
实验是将因摄取过量胆固醇或脂肪而变为高脂血症的老鼠,在三十五日内,以「杜仲叶」粉末混合高胆固醇饲料喂食,再和未加「杜仲」粉末喂食的老鼠作一比较。
结果吃了「杜仲」叶的老鼠,血清中总脂质含量,较未吃「杜仲」叶的老鼠低约100mg以上,较接近正常值。
总胆固醇量是未吃杜仲叶老鼠的两成,中性脂肪量约低七成,而制造细胞膜所需的脂质,则并无差异。由此结果来看,杜伸叶不会破坏正常体内运作,也绝无副作用。
含劣质胆固醇的脂蛋白质是未吃「杜仲叶」老鼠的四分之一,而良质胆固醇则无显著差异。脂肪酸有许多种类,是由若干脂肪酸结合所形成的胆固醇或中性脂肪。胆固醇或中性脂肪被分解为个别脂肪酸而能自由活动,在肝脏再度和各种脂质合成。吃了「杜仲叶」的老鼠,在其体内发现自由状态的脂肪酸会减少。也就是,制造胆固醇或中性脂肪所必要的材料减少。
而且,肝脏中的中性脂肪,也只有未吃「杜仲叶」老鼠的一半。
最近,中性脂肪蓄积在肝脏的病例增加,杜仲叶有预防和改善功效,能将附着在肾脏或生殖器等内脏周围的脂肪,降低至接近正常值。
吃了「杜仲叶」的老鼠,发现其有效预防增加的血栓(在鱼体内含量多),其因富含eicosapentaen酸(EPA)的脂质而大受重视。杜仲叶虽未含EPA,但吃了杜仲叶的老鼠,EPA量会增加二倍。
EPA虽能由体内自然合成,但合成速度缓慢,故需由食物中摄取,杜仲茶可能具有提高EPA生成能力之功效。
EPA同时也具降低中性脂肪或胆固醇的作用,所以摄取杜仲叶必然能使中性脂肪或胆固醇减少。
如前所述,杜仲叶能使新陈代谢活泼化,能藉由能量消耗达到减肥效果。
2、防止肌肉老化
杜仲的树皮为中国汉方珍贵药材,药效之一是「固筋骨」,简言之,即其强化肌肉作用人的老化是由骨或肌肉衰微开始,只要能预防衰微,就能防止老化。
日本大学高桥教授等人对「杜仲」叶是否真强化骨质或肌肉作用存疑而作了研究,虽然至今尚未成功,没有完全发现防止老化的秘密,但看了动物实验结果后,能发现杜仲叶确实具防止老化功效。
通常养殖鳗鱼和饲料鸡,味道不如野生鳗鱼和土鸡,主要原因是运动不足使得肌肉松弛,身体虚胖的缘故。
将养殖鳗鱼或饲料鸡的饲料中,加入杜仲叶粉末,结果比起未吃杜仲叶的鸡更高弹力,肌肉发达性收缩力强,即使加热也能保持肉质细腻。
这种现象是包围在肌肉本体的肌纤维成分中的一种胶原,会因运动不足而衰微,但杜仲叶具复原功能之缘故。
胶原是身体的蛋白质,是连结多细胞生物(包括人类)的组织中细胞和细胞间的细胞间物质,其构成身体结合组织功用,能形成动物的皮肤或肌肉、骨、齿、牙龈、血管、内脏等重要物质,虽然缓慢,但能不断持续分解和合成,这种作用会随年龄增加而衰微。
「杜仲」叶有提升胶原分解、合成能力的作用,也就是可提升胶原、蛋白质的代谢能力,强化一切身体的细胞间物质。保持身体组织年轻化效果。
3、预防成人病
皮肤、肌肉、骨、齿、牙龈、血管、内脏等会随年龄增加而老化,原因在于胶原分解,合成能力减弱。
结果可能会引起皱纹、黑斑、白发.、脱毛、手脚或腰关节痛、蛀牙、牙龈脓漏、高血压、动脉硬化、肾脏病、痛风等各种成人病。
如前所述,杜仲茶具有提升胶原分解、合成能力的作用,能预防各种成人病。
况且,能降低血液中胆固醇值或中性脂肪值的作用。
由此可知,杜仲叶对于因胆固醇摄取过剩所引起的动脉硬化、心脏病、肥胖等具预防及治疗功效,这是无庸置疑的。
4、细胞的活性效果
人工养殖鳗鱼不如天然鳗鱼美味,原因在于运动不足造成肌肉无法收缩之故。
杜仲叶能使肌肉中的胶原活泼,提升胶原的分解。合成能力以防止肌肉老化。
当我们在使用肌肉时,分布于肌肉四周的血管会受到剌激。血液循环即经过心瓣的作用和血管本身的运动,循环被认为是心脏肌肉收缩所造成的血液循环。
这种作用称为milking action,实际上,活动肌肉能促进血液循环。
血液循环顺畅。表示营养或氧气能到达细胞各处,同时能回收老废物。
人可说是因有血有肉而生存。血液是生命的根源,我们所吃的食物都将经过酵素分解,再由血液运至全身。换言之,血液循环不良,对细胞可说是致命的伤害。
给细胞充足的营养和氧气,并回收老废物,细胞才能发挥机能,所以要使细胞活性化。才是人们健康的根源。
疾病是一切细胞异常的开始,倘若细胞能保持活力,就能使你保持健康年轻。
杜仲茶被认为是改善体质的良方,能促进细胞活性效果。
5、增强肌肉作用
杜仲茶的功效在于提升胶原分解、合成能力以及促进蛋白质的合成。
饮用杜仲茶能增加因运动不足所减少的肌肉蛋白质,并增强肌肉。而且为了提升新陈代谢机能,会排泄肌肉中的老废物,来促进增强肌肉能力。
根据高桥教授的另一实验结果显示,摄取「杜仲」的老鼠,肌肉会比一般老鼠发达,蛋白质的合成能力也提高约二成左右。
给养殖鳗鱼食用杜仲叶后,再将其用炭火烧烤,以电子显微镜检查它的肌肉横断面,会发现肌肉纤维间的蛋白质没有变性,纤维也没有凝固。
但是,没有摄取「杜仲」叶的鳗鱼,不但蛋白质会改变性质,纤维也将分散凝固,这个实验结果显示,饮用杜仲茶的鳗鱼,虽没有运动,也能获得和实际运动之相同效果。
尤其对于缺乏运动的现代人而言,多数造成肥胖的原因皆为运动不足,饮用杜仲茶能获得和运动相同的功效,同时亦能增强肌肉。
此外。促进蛋白质的合成能力是创造强健身体所不可或缺之要件。制造细胞中的遗传因子为核酸,但制造细胞自身的则为蛋白质。倘若蛋白质不足,不论核酸补给多么充裕,细胞也无法进行分裂。
肌肉是支持人站立行走所必要的组织,同时也是支持内脏诸器官不可或缺的要件。增强肌肉也能增进内脏器官功能。
杜仲茶不但能使肌肉新生,同时也能增加其功能,对于运动不足的肥胖者而言,可说是一大福音。
6、利尿效果和降血压作用
这个实验是富山医药科大学的难波桓雄教授等所研究的,针对栽培在长野县的「杜仲叶」而发展出来的。
实验是在一公斤的干燥叶中,加入十公升的蒸馏水,以100度的沸水煮三小时后抽出,再将抽出液过滤、浓缩、干燥后,所获得的水抽出成分再以蒸馏水或生理食盐水溶化后给兔子食用,检查其是否有药效。
结果发现,杜仲茶有惊人的利尿作用。「杜仲」叶中的哪一个成分能发挥作用至今不明,据推测可能为含在叶里的Iridoid配糖体或dili-gnan配糖体的物质能发挥作用,这种作用可能是「杜仲」叶中的特殊成分 古塔波胶所造成。
饮用杜仲茶的原理和此实验相同,将「杜仲」叶的水抽出成分溶解于蒸馏水中所获得的结果」也是饮用杜仲茶人士所期待的。
此外,在老鼠的实验中得知,杜仲叶有「暂时性降血压作用」。
7、提升排泄机能
此效果是由难波教授等的机验中所发理的。
此实验是先将老鼠以人工方式制造为衰弱且有腹泻情况,再给老鼠食用「杜仲」叶的水抽出物,观察其病状或脏器的变化。
实验结果显示,吃了「杜仲」叶抽出物的老鼠与未食用的老鼠相较后发现,不但食量和体重均增加,且能快速改善腹泻或粘血便,血液中的红血球及血素量也增加,造血机能复原同时,肝脏、睪丸、肾上腺等的重量也明显增加,肝脏的糖代谢机能、肝脏和大小肠的排泄及消化吸收机能、身体免疫机能均得到改善。
8、强化内脏作用
富山医科药科大学实验发现,吃了「杜仲」叶水抽出物的老鼠,肝脏、睪丸,肾上腺、小肠、胸腺的重量均有所增加。
肝脏和小肠消化吸收代谢、胸腺和免疫机能、睪丸及肾上腺和生殖皆息息相关,所以重量增加即表示「杜仲」叶有滋养强壮作用。
看过脏器组织的变化后发现,肝脏有极大的变化。吃了「杜仲」叶水抽出物的老鼠,肝脏细胞内的肝糖量和小型细胞增加,能有效回复肝功能。
除此之外,泻药所造成的腹泻症状在大肠粘膜保护下的杯细胞增加,但是食用杜仲叶水抽出物的老鼠,杯细胞数目减少,肠的纤毛长度也增加,由大肠、小肠的组织变化也改善了消化吸收机能。
#日志日期:2010-3-26 星期五(Friday) 晴 复制链接 举报
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