谁知道一些有关蒲公英的资料?

蒲公英京西俗名为苜鬼英,学名蒲公英,别名黄花地丁、黄花苗等。菊科。多年生草本植物。全株含有白色乳汁,根垂直,叶丛生,莲座状,平铺,匙形或狭长倒卵形,边缘羽状浅裂或齿裂,长约10-15厘米,宽5厘米。冬末春初抽花茎,顶端生头状花序,开黄色舌状花,花期长。结褐色瘦果,并有白色冠毛,形似一个白球绒球,有毛的果实可随风飘散。苜鬼英适应性很强,对土质要求不严,在山野、坡地、路旁均能生长;在零散肥沃的地界、地头、田间长势更好。

我国分布广泛,京西亦广为分布。苜鬼英营养成分丰富,既可食用又可入药。药名蒲公英或黄花地丁,性味甘平,无毒。入脾、胃二经。具有清热解毒,消肿散结的功效,适用于乳病、瘰疬、恶疮及痈疽。据《本草纲目》载:“蒲公英主治妇女乳痈肿,水煎汁饮及封之,立消。解食毒,散滞气,化热毒,消恶肿、结核,疗肿,掺牙,乌须发,壮筋骨。白汁:涂恶刺、狐尿刺疮,即愈。”蒲公英营养丰富,据有关资料介绍,它含有蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维,钙、磷、铁,胡萝卜素及维生素C、B1、B2、等人体所需要的营养成分。嫩株可做蔬菜,苦味微微,无异味,俗称甜菜。京西的传统吃法有两种。一是生吃:它叶子水...

蒲公英京西俗名为苜鬼英,学名蒲公英,别名黄花地丁、黄花苗等。菊科。多年生草本植物。全株含有白色乳汁,根垂直,叶丛生,莲座状,平铺,匙形或狭长倒卵形,边缘羽状浅裂或齿裂,长约10-15厘米,宽5厘米。冬末春初抽花茎,顶端生头状花序,开黄色舌状花,花期长。结褐色瘦果,并有白色冠毛,形似一个白球绒球,有毛的果实可随风飘散。苜鬼英适应性很强,对土质要求不严,在山野、坡地、路旁均能生长;在零散肥沃的地界、地头、田间长势更好。

我国分布广泛,京西亦广为分布。苜鬼英营养成分丰富,既可食用又可入药。药名蒲公英或黄花地丁,性味甘平,无毒。入脾、胃二经。具有清热解毒,消肿散结的功效,适用于乳病、瘰疬、恶疮及痈疽。据《本草纲目》载:“蒲公英主治妇女乳痈肿,水煎汁饮及封之,立消。解食毒,散滞气,化热毒,消恶肿、结核,疗肿,掺牙,乌须发,壮筋骨。白汁:涂恶刺、狐尿刺疮,即愈。”蒲公英营养丰富,据有关资料介绍,它含有蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维,钙、磷、铁,胡萝卜素及维生素C、B1、B2、等人体所需要的营养成分。

嫩株可做蔬菜,苦味微微,无异味,俗称甜菜。京西的传统吃法有两种。一是生吃:它叶子水灵,基部白嫩,采回,洗净,蘸黄酱吃。此菜鲜嫩爽口,清热下火,开春食用,可消融冬季肠胃中食积。二是糟采:开花后的一段时间里,大约在小满前后,其叶仍可以糟菜吃,尤其和苦门儿糟在一起,互为补充,调节优缺,甘苦相融,口味适中。常吃此菜可医治胃炎、肝炎、胆囊炎和尿路感染等若干病症。

附蒲公英的有关资料: 小小生命,处处生长,草丛中,石缝中,处处可见,那嫩黄的叶子,像小小的锯齿,白中带粉的根。整个身体紧贴在大地上,不怕风吹雨打,就像依偎在大地母亲怀抱中的玩童一样。在这个时候,也是采集蒲公英的最佳季节,它的身上长出一朵朵小黄花,在微风中,就像仙女一样翩翩起舞,有的花已经开完了,又长成一朵朵毛茸茸的小白花。

在微风的吹动下那一颗成熟的种子离开了它亲爱的蒲公英妈妈,在祖国的大地上又重新生根发芽,就像我们一个个幼稚的玩童离开自己的父母,去在知识的海洋中遨游一样。 你可别把那小小的东西不放在眼里了,它不仅是一种药材,具有清热解毒、润肺、生津之功效的作用。而且,它还是农家饭桌上的一道美味,同学是们放学后,提上小篮子到田埂上、河滩里挖它,挖回来择土根和杂草,用水洗干净,放在开水中煮三五分钟,拌上香油,味精等各种佐料,看着那盘中绿茵茵的叶子,白生生的芽,还有一股特别的清香味,引得人们垂涎三尺,这可真是天然绿色食品。

有人还把它给小鸡吃,听说小鸡吃了,利于生长而不容易生病,我也想试一试,有一次,我把它挖回来。切碎在上面撒了些面。放在鸡笼中,小鸡一拥而上。争先恐后地抢着吃,好像那些不懂事的小鸡也一下子领悟出那是家乡的天然绿色食品。 每当小孩子们脖子里出来疙瘩的时候(医生把它叫做腮腺炎),同学们就把蒲公英挖出来,连根带叶捣碎了,敷在疙瘩上,过不了三两天,疙瘩就消失了,而且再不会复发,这样即可以省钱又能免除打针吃药之苦。 这就是蒲公英——一种常见的草药和食品。