沈宏非过年 《舌尖上的新年》曝过年版彩蛋 春节“揭锅开席”

2017-12-12
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文章简介：电影曝"过年版"彩蛋视频     <舌尖上的新年>展示了中国部分地区的人们繁复而隆重地庆祝新年,用食物来表达对美好生活的祷念与期盼的场景,也

电影曝"过年版"彩蛋视频     《舌尖上的新年》展示了中国部分地区的人们繁复而隆重地庆祝新年,用食物来表达对美好生活的祷念与期盼的场景,也展现出中国人在劳动中所产生的智慧思考和味觉审美。

电影在上映当日发布"过年版"彩蛋视频,即有"揭锅开席"之意。丰盛的祭礼食物,朗朗上口的祭祀谚语,隆重的拜年,喜庆的舞龙舞狮,噼里啪啦的鞭炮声等,热闹的过年氛围十足,年关之际也勾起众人的儿时回忆和漂泊游子们浓重的乡愁。

     电影在85分钟内,呈现了35个地方43种美食,包括松皮扣、神仙鸡、鲢鱼冻、柚子酿、玉林茶泡等,让人看着眼花缭乱,食欲大开。

这些美食虽然都来自寻常百姓家,食材也是最普通常见的,但通过精巧的工艺、繁杂的工序,变换成形色各异的新年味道。毫不夸张地说,一部电影包揽了中国广袤大地从南到北几乎所有的奇绝美食,酸、甜、苦、辣、咸、香,各色味道让人在影院一次"尝"遍。

资深媒体认刘春在观影后感叹道:"我是吃了火锅才来的,不过看见片中‘肉浇汁’的场面就又hold不住了。"导演胡淑芬也戏称:"除非你极恨一个人,否则不要请你的朋友饿着肚子去看《舌尖上的新年》。"此前,电影发布的"饿"字一字影评,总结了大家对此电影最直白的观影感受。

烹饪与功夫交锋美轮美奂

    电影中有一个桥段将中国功夫与食物烹调搭配在一起,咏春拳中的搭、截、沉、标、黏等手法,与烹调的敲、磨、揉、捏、切等方式交锋对比,一招一式混合在一起。      电影《舌尖上的新年》于2016年1月7日内地公映。