傅钟文有大米 东北长粒香大米与普通大米有什么不同
2018-03-06
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文章简介：长粒香米产自于中国东北黑龙江寒地黑土,其充足的光照.丰沛的降水,孕育了长粒香米与众不同的特点:米粒修长,颗粒饱满均匀,清白透亮,含有人体所需
长粒香米产自于中国东北黑龙江寒地黑土,其充足的光照、丰沛的降水,孕育了长粒香米与众不同的特点:米粒修长,颗粒饱满均匀,清白透亮,含有人体所需微量元素,营养价值极其丰富;其口感润滑,堪称米中之佳品。长粒香生长环境独特: 1.
光照充足:光照2629小时,温差大,很大程度保存营养。2.无霜期长:年均无霜期130天,稻谷免受耗损能量。3.降水量充足:年均降水量608毫米.满足水稻生长需求。4.生长周期长:每年收获1季,更多淀粉积累,营养更丰富。
因为有这些独特的生长环境。长粒香较普通大米有以下优点: 一:颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明。 二:饭粒油亮,香味浓郁。 三:蒸煮后出饭率高,粘性较小,米质较脆。
四:有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质。 五:横断面呈扁圆形,颜色白色透明的较多,也有半透明和不透明的。 六:五常大米等都是长粒型的,支链淀粉含量高,好吃,有香味,不回生;嫩江湾大米,米粒皎莹如玉,气味醇正芳香,富含多种氨基酸及钙、铁、锌等人体不可缺少的微量元素,长期食用可起到医疗保健作用。
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