柯佳嬿蓝燕 "鸡排英雄"幕后花絮 蓝正龙 柯佳嬿难忘的夜市情感纪事

继《海角七号》、《艋舺》后,第三部票房破亿的台湾本土电影,由蓝正龙、柯佳嬿、猪哥亮、赵正平等联合携手演出的暑期欢乐喜剧《鸡排英雄》,将于7月12日登陆内地院线。影片以独特的角度演绎夜市的人生百态,有市井人物的笑料、台客与女记者的跨界爱情,更有小虾米对抗大鲸鱼的热血澎湃,有欢笑有泪水,满满都是感动。

日前,片方公布了《鸡排英雄》幕后特辑之一“八八八夜市”篇。在长达8分钟的特辑中,以导演叶天伦为首的众主创们“现身说法”,共同回忆了片中最重要场景“八八八夜市”从无到有的艰辛与欢乐,其间更有无数台湾夜市美食穿插出镜,叫人口水直流。

“八八八”独具风貌 全台湾仅此一家

《鸡排英雄》以台湾美食、夜市文化为背景,这自然就需要寻找一个合适的“夜市”作为拍摄场地。最初,剧组本来找了一个在台北的“夜市集”(一周只有固定时间出现的夜市),但接洽的时候,发现很多不可克服的困难,到最后决定自己搭造一个夜市的景。

最终,当“八八八夜市”搭建完成,连导演自己都没想到会变成这样子,比自己脑海中想象的更完整、更生猛、更有力道很多很多倍。“从结果来看这样是最完美的;那时跟负责美术的翁哥讨论‘呈现怎样的夜市风貌?’我从贡寮海洋音乐祭得来灵感,就是很多竖得高高的旗帜,像一片‘旗海’,把夜市的特殊性标出来,上面除了摊子的名称,还有全台各地的地名。

此外,地上的水管灯,这也是台湾特有的LED灯泡,还有灯笼,在光线上作一个统合,去营造八八八夜市独有的风貌。”据导演叶天伦介绍,他最终打造出来的“八八八夜市”,是台湾哪里都找不到的,只有在这部电影里才有,只有进了电影院你才看得到。

汇聚全台夜市美食 众摊支援现场制作

有了“夜市”的场地,当然还少不了台湾夜市的美食。无奈台湾夜市各处都有,各类美食也是分散在南部北部,想汇聚到一个“夜市”之内并非是件容易的事情。但在导演叶天伦的心目中,“八八八夜市”应该是你走到北边就北部美食“蚵仔煎”,走到中间就是中部美食、东边就是原住民的烤山猪肉。

“盖一个八八八夜市,过程中其实遭遇到比想象中更复杂的事,单要打造一个夜市至少需要100个摊才够撑得起来。我们的制作团队在这方面帮了非常多的忙,找了非常多摊子,尤其是乐华夜市的部分,摊商也非常合作,一次来了十几、二十摊来支援,我不希望摊子只是道具,煮煮水、冒冒烟,这样在大银幕上会呈现太多破绽,实际上在电影里60%的摊子都是真的,能够作来吃的,增加踏实度,让我在拍夜市场景时能够更放心去玩它。

”导演叶天伦很庆幸,自己的想法在团队的帮助下最终得以实现。

蓝正龙、柯佳嬿 难忘的夜市情感纪事

蓝正龙:大概6、7岁的时候,是住在现在的乐华夜市,但那个时候还没有夜市,是传统的菜市场,我还记得有邻居养猴子啦、卖菜不完就送给左邻右舍,那种人情跟活力,跟八八八夜市想表达的很相似,总是会让我联想到。夜市是小时候陪伴着每个人一起长大的共同记忆,跟台湾人的生活几乎是密不可分的。

柯佳嬿:从小到大,都很喜欢逛夜市的气氛,有随便你混搭的衣服,每一摊都好吃的美食,各式各样一个晚上能吃好多种。最难忘的夜市回忆,应该是高中的时候,放学就会跟同学一起搭公车去逛士林夜市,穿着制服大家一起吃小吃,买漂亮的衣服,几个女生一起嘻嘻闹闹,很平凡的快乐,也是青春记忆里很难忘的一页。

赵正平:我是台北眷村长大的小孩;因为小时候是“臭头”(长头癣),妈妈都会带我到通化街夜市去喝蛇汤,因为那个时候台北不只万华,通化街也有卖蛇汤,我印象最深的就是那一碗蛇汤要50元,在当时是很贵的价钱,但是因为大家都说喝蛇汤可以排毒,妈妈还是带我去喝,这对小孩来说,是很难忘的记忆。