主持人张小琴 常州巴蜀人家董事长是叫张小琴吗?
巴蜀人家餐饮连锁,主要经营川菜中餐,2002年3月,在常州市钟楼区工商注册,董事长张小琴,运营总部地址设在钟楼区颜家村,年营业额过1000万。
2002年3月钟楼区大庙弄第一家店开业;为了连锁发展,确保"统一标准、统一采购、统一配料、统一量化,成立了中央厨房和运营中心,多年来公司在确保川味原料原汁原味的基础上,大胆创新,并融合了本土家常菜,把单纯的菜品与营养学、渊远的四川文化与各地域文化巧妙结合,演变为符合江南风情,贴近百姓生活的家常川菜。
自制红油、泡菜、酱料,特别注重色、香、味、养等功效,成功开发了"干锅鱿鱼虾"、"泡椒凤爪"、"十三香龙虾、""蒜泥龙虾"、"口水鸡"、"老坛酸汤鱼"、"精品毛血旺"等一系列招牌菜品,风靡至今,以"辣嘴不辣心,香浓不爆火"闻名遐迩,受到广大食客的高度追捧。
巴蜀人家在不断发展的过程中,注重管理与服务的创新,采用科学的管理模式,本着"潜心口味,以人为本"的理念,在严格执行公司制度的前提下为员工营造宽松开心的工作环境,通过不断地探索和逐步完善,已拥有成熟的运营体系。
巴蜀人家以"家"的理念建店,"温馨、随意、朴实",小巧玲珑、时尚雅致;以"家"的理念服务,"热情、快捷、卫生",简约简洁、宾至如归;以"家"的理念做菜,"新鲜、好吃、实惠",绝对川味、原汁原味。巴蜀人家,川味当家;巴蜀人家,小菜当家!
巴蜀人家在张小琴董事长的带领下,由一家店演变成连锁餐饮,经过不断地改革和创新,得到了社会各层的认可;于2015年授牌常州大学实践教学基地、2016年1月被评为:江苏省餐饮名店、江苏省餐饮行业协会会员单位等荣誉。
巴蜀人家为员工打造最具成长的平台,为客户创造健康、安全的饮食为使命,以正念、利他、成长、共赢的核心价值观为指导,实现打造川菜连锁第一品牌的公司愿景,努力让巴蜀人家成为你家、我家、大家、一个共同的家!
地址:钟楼区大庙弄25号(新世纪商场西门) 美食电话:86624891
怀德中路123号(阳光国际大酒店东门) 美食电话:86688977
钟楼区蓝天花园6~6号(五星公园对面) 美食电话:86877178
