唐龙银匾唐龙酒银匾唐龙特曲

2018-01-24

字体:

大中小

浏览:

文章简介：唐龙特曲的生产者东平唐龙酒业有限公司(原东平酒厂),唐龙特曲系列产品连续14年蝉联山东省优质产品奖,被评为"省消费者协会推荐产品".1993年在北京荣获"中国白酒精品"称号;1999年在中国农业国际博览会上荣获"中国农业博览会优质产品"称号. 唐龙特曲液体透明,颜色如水晶,香醇如幽兰,入口甘美柔和,回味悠久不绝.它以优质高粱.小麦.豌豆为原料,采用窖池发酵,以特别大曲作引,加以经年陈酿,勾兑而成.它的妙处不仅在于用来酿酒的井

唐龙特曲的生产者东平唐龙酒业有限公司(原东平酒厂),唐龙特曲系列产品连续14年蝉联山东省优质产品奖,被评为"省消费者协会推荐产品"。

1993年在北京荣获"中国白酒精品"称号;1999年在中国农业国际博览会上荣获"中国农业博览会优质产品"称号。唐龙特曲液体透明,颜色如水晶,香醇如幽兰,入口甘美柔和,回味悠久不绝。

它以优质高粱、小麦、豌豆为原料,采用窖池发酵,以特别大曲作引,加以经年陈酿,勾兑而成。它的妙处不仅在于用来酿酒的井水水质特别优良,还因为酿酒池很老,酿酒池越老,菌类的代谢物就越多,酒香也就越浓。

唐龙特曲在酿制过程中,采用混蒸混烧,续渣发酵,量质摘酒,分级贮存,微机勾兑等工艺,注意吸收现代酿酒科学技术,适当延长发酵时间,使得酒的质量有了明显提高,形成了浓香型的独特风格。特别是一种产量较少名为"小唐龙"的特曲,更是唐龙酒系列中的精华,它有五粮液的"头",泸州特曲的"尾","中"带茅台酒的酱香,被人们称为唐龙酒中的"神品"。