吴爱国先进事迹 第十届国家技能人才培育突出贡献奖个人吴爱国同志先进事迹
在历届技能大赛和每期技能培训工作中,吴爱国同志除了做好领导工作,还亲自担任主教练和承担授课任务,平均课时都在40节以上,为出色完成技能大赛和培训任务做出了积极贡献,并被国家粮食局聘为全国粮食行业职业技能鉴定评审委员会专家。2007年,担任全国首届粮食行业职业技能大赛安徽省代表队集训队总教练,对师资配备、仪器设备和后勤保障等进行了精心安排,全程跟踪、指导,适时调整集训内容及方法,为参赛选手提供优良的训练条件,为安徽省代表队夺取团体总分第一名做出积极贡献。在安徽省举办的第二届粮食行业职业技能大赛中担任裁判组长,并再次被国家粮食局聘为全国粮食行业职业技能大赛裁判员,担任第二届全国粮食行业职业技能大赛安徽省集训队总教练。
积极从事科研活动,1985年他参加原商业部《粮食检验》教学大纲编写;1996年参加原内贸部统编教材《粮油检验》编写,并主编了多部统编教材及相配套的《粮油检验实验指导》;1997年主编中等职业技术学校粮油储检专业《粮油检验》、《粮食微生物》系列教材;2000年参加教育部中等职业教育国家规划教材《粮油品质检验》的编写;2005年参与主编全国商业高等职业教育粮食工程专业《粮油检验》教材;2007年参加国家粮食局人事司组织的粮食行业职业技能培训教程《粮油质量检验员》编写工作;2007年安徽科技贸易学校承办全省首届粮食行业职业技能大赛,吴爱国同志担任大赛考评组组长,后被安徽省粮食局推荐并代表安徽省出任在南京举行的全国粮食行业职业技能大赛评委。
先后在《安徽粮食》上发表论文《影响粮食脂肪的值结果的分析》、《粮油质检工作存在问题及对策》;在《中国食品报》1936期发表《浅谈米、面、油质量标准》、1595期发表《粮油副产品的营养价值》、2006年在《粮食与食品工业》第4期发表《两个粮食品质检验指标测定实践》论文等多篇。还多次在省级刊物以及华东、华北协作区校际专业会上发表、交流各种教学论文多篇。
吴爱国同志一直坚持在教学、科研第一线,积极承担教学工作任务,并多次深入蚌埠、宿州、滁州、芜湖、六安、巢湖、合肥、阜阳等地、市粮库及中央粮食储备库进行业务指导工作,是学院教学和安徽省粮油保管和质量检验的中坚力量,多次受到国家粮食局和安徽省粮食局领导和专家的好评。
