杨昌林营养师 杨昌林:做信息化时代的营养师

2017-09-12
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文章简介：中国人民解放军空军航空医学研究所营养中心主任.研究员;北京营养学会理事杨昌林    一.信息化时代         信息化概念:计算机&通讯技术&互联网.         信息化能力:具备信息获取.信息传递.信息处理.信息利用的能力.        信息化工具:计算机.工具软件.电话.互联网.    二.营养师应具备信息化素质         1.具备信息化能力:具备信息获取.信息传递.信息处理.信息利用能力.          1)信息获取:网络上获取专业知识.更新知识,解决问题.提升专

中国人民解放军空军航空医学研究所营养中心主任、研究员;北京营养学会理事杨昌林

    一、信息化时代         信息化概念:计算机&通讯技术&互联网。         信息化能力:具备信息获取、信息传递、信息处理、信息利用的能力。

        信息化工具:计算机、工具软件、电话、互联网。

    二、营养师应具备信息化素质         1、具备信息化能力:具备信息获取、信息传递、信息处理、信息利用能力。

          1)信息获取:网络上获取专业知识、更新知识,解决问题、提升专业能力。

          2)信息传递:与同事分享、提供给客户。           3)信息处理:利用软件计算、处理和分析海量数据,进行膳食评价、制定平衡膳食。

          4)信息利用:利用获得的信息,消化吸收。

        2、具备自我更新专业知识的能力           (1)掌握常用营养网站获取知识;           (2)通过网络与同行交流知识;营养QQ群;营养师社区。

   三、营养师职业:应用知识技能         1、营养及相关知识宣教、健康教育;         2、集体和个体营养摄入调查和评价;         3、配餐指导:食物合理搭配;         4、营养咨询:答疑解惑;         5、食物烹调加工与营养素损失;         6、保健食品知识咨询指导;         7、基本药膳知识;         8、临床营养知识技能;