【中药砂仁】中药砂仁怎么吃_中药砂仁的功效

中药砂仁

中药砂仁，相信很多广东师奶对这种药材都不会感到陌生。砂仁不仅是一味中药，还是广东人家庭里常用来煲汤的主要配角。现今市面上，砂仁还会被包装成零食销售。中药砂仁味辛，性温；归脾、胃、肾经，可化湿开胃，温脾止泻，理气安胎等，对人体非常有益处。

中药砂仁是什么

中药砂仁是什么呢？其实，中药砂仁是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂，一种是中国海南的壳砂，还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。

1、砂仁始载于《药性论》名缩砂密。《药物出产辨》云：“产广东阳春县为最，以蟠龙山为第一。”从历代本草记载可见，自古砂仁产地就有国产、进口之分，“绿壳砂仁”即为进口者，“阳春砂仁”即为岭南栽培者。现今仍以广东阳春县所产最为道地。质量好，产量大。

2、植物砂仁观赏价值较高，初夏可赏花，盛夏可观果。而制成中药后，它是一种较为温和的草药。

3、中药砂仁还被人们酿成酒。砂仁酒具有养胃护胃的功效，特别是对一些因吸收功能不好或因旧时饮酒无度而伤胃不宜再过多饮酒的人士更具有助吸收助消化的效果。

中药砂仁的功效

中药砂仁辛温行散，芳香化湿，主入脾胃，为化湿和中醒脾要药，兼有安胎之功。凡中焦湿阻气滞，及胎动不安等症，均为常用之品。此外，中药砂仁的功效还有下面几点：

1、行气健胃。用于脾胃气滞引起的脘腹胀痛、不思饮食，多与陈皮、木香同用。

2、化湿止呕。用于脾胃湿滞引起的脘闷呕恶诸证。

3、安胎。用于妊娠呕吐、胎动不安，多与补气血、补肾药同用。

4、另外，中药砂仁对浅表性胃炎、十二指肠溃疡、胃胀胃痛有特效。平时经常食用则有养胃健脾，暖肺养肾的保健作用。

中药砂仁怎么吃

中药砂仁怎么吃呢？很多人平时吃砂仁的方法是搭配鱼肉煲汤，其实砂仁还可以搭配排骨、鸡肉、猪腰食用哦。大家肯定想不到身为中药的砂仁，竟然有那么多美味的吃法吧？那么，下面就快来看看中药砂仁的吃法是怎样的吧！

1、砂仁蒸猪腰

材料：砂仁3克，猪肾一个。

做法：砂仁研末，猪肾洗净切片，以砂仁粉末拌匀；加油、盐少许调味，上笼蒸熟食用。

功效：砂仁蒸猪腰，有益气和中、和肾醒脾的功效，是民间传统的保健食品，用以治疗小儿脾虚久泻引起的脱肛。

2、砂仁蒸鲫鱼

材料：鲜鲫鱼一条，春砂仁末3克，油，盐，豆粉。

做法：先将鲜鲫鱼去鳞和肠，洗净，用油，盐同砂仁末一起放入鱼腹内，再用豆粉封住刀口，放在碟上，用碗盖紧；隔水蒸熟即可食用。

功效：醒脾开胃，利湿止呕之功效。

3、春砂仁粥

材料：春砂仁末2-3克 ，大米50-75克。

做法：将大米淘洗后，放入小锅内，加水适量，如常法煮粥，待粥将熟时，调入春砂仁末，稍煮即可。每日可供早晚餐，温热服食。

功效：健脾胃，助消化。适用于小儿食欲不振、消化不良。

中药砂仁的服用禁忌

随着天气越来越冷，人们也开始进行秋冬进补的习惯了。中药砂仁作为一味具有养胃健脾、暖肺养肾的药材也走上了平常人家的餐桌上。不过，妈网百科要提醒各位朋友，尽管中药砂仁的功效显著，但它还是有服用禁忌的哦。接下来，一起来看看中药砂仁的服用禁忌吧！

1、《药品化义》：肺有伏火忌之。

2、《得配本草》：气虚肺满禁用。

3、口服中药砂仁，偶有过敏反应。

4、《本草经疏》：凡腹痛属火，泄泻得之暑热，胎动由于血热，咽痛由于火炎，小儿脱肛由于气虚，肿满由于湿热，上气咳嗽由于火冲迫肺而不由于寒气所伤，皆须详察鉴别，难以概用。

中药砂仁对身体有危害吗

中药砂仁对身体有危害吗？一般人认为，中药砂仁是调理脾胃的良药，基本上不会对身体构成危害的。但是对于阴虚有热者来说，要忌服中药砂仁。而如果咳嗽是因为肺热引起的话，则不能服用中药砂仁了。

1、由于中药砂仁种子含挥发油，可能引起过敏反应。主要表现为腹部、外生殖器出现大小不等的团块、淡红色皮疹、风团。

2、另外，有特殊体质的人在服用中药砂仁后出现的副作用是，在服用期间会感到腹部，外生殖器上出现一些大小不等的团块，像小红痘痘，有的时候还会出现过敏的反应，因此，发现这些用药状况后要及时就医。

从上面的观点我们可以看出，中药砂仁是一味比较温和的草药，并且对调理脾胃和孕妇安胎有着比较显著的功效。但它的副作用是对有过敏体质的人产生不良反应。在些，妈网百科建议有过敏体质的人士应慎服中药砂仁。