懒人最爱吃的冬瓜汤做法介绍

2018-09-21
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文章简介：导读:冬瓜的做法有很多种,但最简单最好吃的方法你知道是什么吗?那就是冬瓜汤,知道怎么做吗?下面就跟小编一起来学习冬瓜汤的做法吧! 材料 冬瓜

导读：冬瓜的做法有很多种，但最简单最好吃的方法你知道是什么吗?那就是冬瓜汤，知道怎么做吗？下面就跟小编一起来学习冬瓜汤的做法吧!

材料

冬瓜，咸肉，姜，枸杞，小葱，鸡精，料酒

详细介绍

1.首先要做的就是把冬瓜的皮给去掉，然后清洗干净，再切成片状。姜也切成片状，葱就切成小段。

2.咸肉就先清洗干净，然后也切成片状。

3.把咸肉片放在水中，倒入一些料酒，以及姜片，开小火煮五分钟。

4.再把冬瓜片给放进去，带其断生之后就加入枸杞以及鸡精等调味料，最后撒上一些葱花即可。

小诀窍:

小唠叨:夏季应该多吃冬瓜,美容瘦身,解暑利水,女孩子更应该多吃

1.咸肉片如果太淡的话,出锅前加适量盐调整口味，如果太咸的话,浸泡后再煮制.

2.挑选冬瓜应该要挑选瓜仁要饱满的,买大的,这样的冬瓜不容易出水 煮出来口感才不会太绵软(适合年轻人的口味)

3.如果你不介意的话,冬瓜不去皮直接煮,这样的营养还要高一点，

4.出锅前,喜欢的话淋上点香油就更香,汤色也会更漂亮，

通过以上的介绍，是不是了解冬瓜汤的做法呢？赶紧在家试试吧！