海带豆腐蘑菇汤可以补充钙质

2018-10-10
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文章简介:海带200克.豆腐200克.白蘑菇100克.虾皮30克,油.盐.葱.鸡精.胡椒粉各适量 将海带洗净.切段,白蘑菇洗净.切条,豆腐切块,锅内放

海带200克、豆腐200克、白蘑菇100克、虾皮30克,油、盐、葱、鸡精、胡椒粉各适量

将海带洗净、切段,白蘑菇洗净、切条,豆腐切块,锅内放油烧热,爆香葱末,放入海带翻炒一下,放入白蘑菇翻炒,加入适量的水,煮沸后放入豆腐块,煮约10分钟,放入虾皮,加盐调味、鸡精、胡椒粉调味,撒上葱花即可。

海带中含有胶质,具有排毒的作用,而豆腐、虾皮中含有丰富的钙质,白蘑菇中含有大量的维生素D,将海带、豆腐、白蘑菇等同煮汤食用,能够为身体补充钙质。