10大坊间减肥方法真假大检验
减肥传说:当摄入的饮食中糖分不足时,就会由肉类中的蛋白质和脂肪为人体提供热量。当每日碳水化合物的摄取量少于100克时,身体会燃烧蛋白质和脂肪,产生燃烧不完全的中间产物——酮体,大量酮体不但无法被身体吸收利用,且当其排出体外时还会带走大量的水分与离子,借此可达到快速减重的效果。
减肥方法:吃肉减肥法主张食用猪肉、鸡肉、鱼贝、蔬菜、蛋、奶酪、坚果等高蛋白食品,忌食面包、米、马铃薯、意大利面、水果、糖果、蛋糕、饼干、冰淇淋等糖分高的食物。每天吃3餐及3次点心。其所谓的原理是“避免摄取碳水化合物,借由吃下高蛋白质来分解脂肪、产生饱腹感。
专家点评:这种减肥方法没有任何科学依据。
首先,过多摄入的蛋白质会经肾脏由尿液排出体外,无法起到营养作用;
其次,高蛋白质摄入会给人体健康带来诸多不利影响;
第三,高蛋白质摄入的同时因长期不吃水果等,可导致水溶性维生素和部分微量元素及膳食纤维的缺乏,由此导致体内的“高水平”蛋白质难以发挥应有的效果。