砂锅鲫鱼白萝卜汤

白萝卜是一种家常食材,而且它有多种不同的是吧,平时很多人都喜欢用白萝卜煲汤喝,再用白萝卜煲汤时可以搭配海米,排骨以及鸡块等多种不同的食材,煲出的白萝卜汤味道特别好.但也有些人对白萝卜汤不了解,不知道白萝卜汤有什么功效,今天我就带大家去具体了解一下.[鲫鱼白萝卜汤的做法]白萝卜汤的功效与作用有哪些1.预防癌症平时多喝些白萝卜汤能预防癌症,因为白萝卜这种食材中含有丰富的木事,做它能增强人体内巨噬细胞的活性,而它含有的膳食纤维和其他营养成分,则能把人体内的致癌物质亚硝酸氨分解和消灭,能阻止人体细胞癌变

鲫鱼是我们经常食用的鱼类之一,鲫鱼的营养价值很高,鲫鱼的肉质非常的嫩而且含有的蛋白质多而脂肪少,鲫鱼还含有丰富的矿物质,鲫鱼不但可以用来食用

之鲫鱼白萝卜汤 鲫鱼三条.白萝卜半只.葱.姜.蒜.香菜适量. 鲫鱼,具有益气健脾.消润胃阴.利尿消肿.清热解毒之功能,并有降低胆固醇的作用:用鲫鱼可治疗口疮.腹水.水乳等症,常食鲫鱼,可以防治高血压.动脉硬化.冠心病,非常适合肥胖者食用. 白萝卜,含有丰富的维A.维C.淀粉酶.氧化酶.锰等元素.另外,所含的糖化酶素,可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺,从而起到抗癌作用.对于胸闷气喘,食欲减退.咳嗽痰多等都有食疗作用. 鲫鱼三条.白萝卜半只.葱.姜.蒜.香菜适量.

炖食物讲究的就是文火慢慢的煮,直到把食物炖烂的一个过程. 而砂锅就非常适合于炖食物,或者煲汤,因为砂锅受热均匀,升温慢,但是保温性能很好.这是砂锅所具备的特点. 炖食物其实并不很繁琐,只是需要的烹调时间很长,有些耗工夫. 事实上炖食物很容易,只要原料调配合理,慢慢在火上煲着就行了.水开后,改为小火慢煲,火候掌握在汤可以开着即可.原料要与冷水一起下锅,这样能把原料里的蛋白质.脂肪.鲜香味等物质,经加热后,充分浸出,溶于汤内,使汤味鲜醇味美. 使用铁锅烹调可以增加人体铁的摄入量,因为用铁锅烹调的食品

鲫鱼刺小而多,有小孩子的家长们做这道菜时,就让小孩子喝点汤吧,如果非得吃鱼,肚子那部分的还可以,都是大刺. 主料:鲫鱼620g 白萝卜550g辅料:盐适量 姜10g 白胡椒少许 枸杞子10粒 油适量砂锅鲫鱼白萝卜汤的做法1.鲫鱼去内脏.去鳞,清洗干净,白萝卜.姜洗净备用.2.鲫鱼用厨房纸擦干,平底锅中加少许油,放入鲫鱼煎制.3.两面煎到金黄色后盛出,用厨房纸吸取油备用.4.白萝卜切成丝,平铺在砂锅底部.5.放上煎好的鲫鱼,一次注入足量的清水,大火烧开后,小火熬制.6.小火熬制1个小时,汤熬成奶白

鲫鱼白萝卜汤 食材:鲫鱼1条,白萝卜1/4根,水适量. 制作方法: 1)鲫鱼剖开,去除内脏和黑膜,洗净沥干水;白萝卜洗净去皮,切成丝. 2)锅中放油,下鲫鱼煎至两面金黄. 3)加入一大碗清水,大火烧开后撇去浮沫,继续煮至汤变白色. 4)加入萝卜丝同煮,盖上锅盖,用中火炖上40分钟过左右.给宝宝喝汤,萝卜丝可以碾碎喂宝宝.鲫鱼刺儿多,长时间煮后口感不好,最好还是不要给宝宝吃. 点评:鲫鱼白萝卜汤适合秋冬季节饮用,不仅可以化痰止咳,开胃消食,还可以提高免疫力.

排骨白萝卜汤的做法 排骨白萝卜汤不仅营养丰富,含有大量的维生素C和微量元素锌,而且性味甘.辛.平.微寒,具有清热生津.凉血止血.下气宽中.消

排骨白萝卜汤的功效 白萝卜排骨汤,味道鲜美营养丰富,适合各年龄段人群.排骨白萝卜汤色不厚不重,不油不腻,适合当做家常美味老火汤,也适合做宴请