巧做养生汤：海带汤防癌抗辐射

2018-09-09
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文章简介：冬季是喝汤的好季节,暖暖的汤,不仅有滋补的功效,而且能在冷天为您温暖手脚.喝汤喝对了,还可以预防和治疗疾病.为您介绍一些保健汤的制作方法,并

冬季是喝汤的好季节，暖暖的汤，不仅有滋补的功效，而且能在冷天为您温暖手脚。喝汤喝对了，还可以预防和治疗疾病。为您介绍一些保健汤的制作方法，并把煲汤秘籍告诉大家。

增强代谢、防癌汤

海带含有大量的微量元素碘，有助于增强人体的新陈代谢，海带中的U-岩藻多糖类物质，还有杀灭癌细胞的作用。

做法：排骨切块(300克)，倒入开水锅中焯水，3分钟后捞出；锅中放入冷水，倒入冲凉的排骨，加葱段、姜片。盖上盖子烧开后，加盐、料酒，开小火，烧 1个小时；冬瓜(200克)和泡好的海带(200克)洗净、切片，倒入锅中，小火烧20分钟，等冬瓜颜色变白后，撒点葱末，即可食用。